Пирожки с молодой капустой

Пирожки с молодой капустой, зеленью и яйцом в духовке: пошаговый рецепт.
09 Апреля 2021
Пирожки с молодой капустой
Фото: LEGION-MEDIA

Ингредиенты

Пшеничная мука
320 г
Капуста
молодая
650 г
Лук репчатый
1 г
Морковь
1 шт.
Лук зелёный
перо
10 шт.
Яйцо куриное
1 шт.
Растительное масло
150 мл
Соль
1 ч. л.
Чёрный перец (свежемолотый)
0 по вкусу
Приготовление

1 шаг

В миске смешать муку, половину соли, влить по 125 мл воды и масла, перемешать, выложить на стол и замесить тесто.

2 шаг

Завернуть в пленку и отставить на полчаса. Тонко нашинковать капусту, натереть на терке морковь, репчатый лук порубить.

3 шаг

На оставшемся масле обжарить пару минут репчатый лук, добавить морковь и жарить еще пару минут.

4 шаг

Добавить капусту, обжарить минуту, убавить огонь и тушить 10 минут. К начинке добавить рубленый зеленый лук, оставшуюся соль и перец.

5 шаг

Тесто разделить на 15 частей, раскатать в кружки, в центр выложить начинку, края защипать.

6 шаг

Смазать желтком и выпекать в духовке, разогретой до 200°C, 20 минут.

Приятного аппетита!
Подпишись на наш канал в Telegram
Лайфхаки: делаем иммунную систему сильнее
Этому можно даже и не удивляться, ведь крепкий иммунитет – первый способ противостоять недомоганиям, которые так и норовят атаковать в самый неподходящий момент. Именно поэтому, учитывая современные условия, люди все чаще ищут способы укрепить свой иммунитет.




Новости партнеров

популярные комментарии
Начни обсуждение! Оставь первый комментарий к этому материалу.



Звезды в тренде

Алена Григ
астролог
Алсу
певица
Анна Семенович
актриса, бывшая солистка группы «Блестящие», певица, фигуристка
Ксения Собчак
актриса, журналист, общественный деятель, теле- и радиоведущая
Дарья Мороз
актриса театра и кино