Овощное рагу с мясом и пряным чили: рецепт простого и вкусного блюда

Восхитительное блюдо для семейного обеда, вдохновленное Доктором Плюшевой — одной из героинь шоу «Доброе утро с Микки» на Канале Disney.
23 Мая 2020
Фото: LEGION-MEDIA

Ингредиенты

Говядина
(отварная)
450 г
Бульон говяжий
300 мл
Помидоры
5 шт.
Пшеничная мука
2 ст. л.
Лук репчатый
1 шт.
Перец красный
1 шт.
Фасоль черная
400 г
Чеснок
2 зубчика
Петрушка
1 пучок
Перец чили
(молотый)
2 ст. л.
Тмин
1 ч. л.
Сахар тростниковый
1,5 ст. л.
Соль
1 щепотка
Растительное масло
по вкусу

Приготовление:

  1. Измельчите лук, перец и чеснок.
  2. Обжарьте их в глубокой сковороде на растительном масле.
  3. Добавьте специи.
  4. Выложите на сковородку мясо, предварительно порезав его на кусочки.
  5. Влейте бульон, добавьте сахар, муку, нарезанные помидоры и перец.
  6. Доведите смесь до кипения и оставьте вариться на 15-20 минут.
  7. Добавьте фасоль и измельченную петрушку.
  8. Варите рагу еще 10 минут.

Если у вас есть мультиварка, то можно приготовить медленный вариант этого блюда: обжаренное с луком и специями мясо положите в мультиварку вместе с остальными ингредиентами и оставьте томиться на 6-8 часов.

Приятного аппетита!

Фото: Канал Disney
События на видео
Подпишись на наш канал в Telegram



Новости партнеров




Звезды в тренде

Анна Заворотнюк (Стрюкова)
телеведущая, актриса, дочь Анастасии Заворотнюк
Елизавета Арзамасова
актриса театра и кино, телеведущая
Гела Месхи
актер театра и кино
Принц Гарри (Prince Harry)
член королевской семьи Великобритании
Меган Маркл (Meghan Markle)
актриса, фотомодель
Ирина Орлова
астролог