Стресс является неотъемлемым спутником человеческой жизни. Проблемы на работе, конфликты в семье, тревожные новости, недосып – все это отрицательно сказывается на организме. Нередко, чтобы справиться с тревожностью, многие начинают объедаться сладостями или жирной пищей, что приводит к еще большим проблемам. Чтобы этого не происходило, рассказываем, что можно и нужно есть для повышения настроения.
Цитрусовые и ягоды
Апельсины, лимоны, мандарины, грейпфруты содержат витамин С, который поддерживает в организме оптимальный уровень кортизола и тем самым способствует борьбе с тревогой. Все цитрусовые лишены жиров, поэтому являются идеальным вариантом перекуса. Кроме того, практически любое блюдо с ними получается более интересным и насыщенным по вкусу.
Лимонный, лаймовый, апельсиновый соки можно использовать при заправке салатов, рыбных блюд или в выпечке. А из мякоти можно приготовить варенье, цукаты, мармелад.
Темный шоколад
Если бороться с тягой к сладкому нет никаких сил, постарайтесь отдавать предпочтение наименее калорийному темному шоколаду. Содержание какао-бобов в нем должно быть не менее 70%. Всего лишь одна долька шоколада способна повысить запасы эндорфинов («гормонов счастья»), улучшить настроение и снизить чувство раздражительности и тоски.
Орехи
Да, орехи – продукт калорийный, но благодаря своим питательным свойствам они становятся незаменимыми при стрессе. Чтобы не поправляться, регулярно рекомендуется съедать небольшую горстку орехов. Она содержат магний, цинк, витамины группы В и жирные кислоты омега-3, которые помогают восстановиться после тяжелого дня и благотворно влияют на нервную систему.
Кроме того, орехи укрепляют главные органы нашего организма – мозг, сердце, печень – и укрепляют иммунитет. Лучшее средство в промозглую осень.
Чай с ромашкой
Зачастую последствия стресса проявляются вечером, когда нам хочется заесть пережитое за день чем-то сладким, жирным или соленым. Чтобы не допустить этого, попробуйте на 5 минут себя отвлечь от этих мыслей, а затем заварить чай или отвар с ромашкой. Ромашка подавляет тревогу и страх, улучшает настроение и способствует крепкому сну.
К слову, в период стресса врачи рекомендуют уделять особенное внимание качеству сна. Если вы спите мало или, наоборот, предпочитаете полдня провести в кровати, это искажает физиологические ритмы организма и негативно сказывается на работе нервной системы. Попробуйте составлять распорядок дня и спать не больше 7-8 часов.
Рыба
Главное достоинство рыбы – содержание в ней жирных кислот омега-3 и омега-6. Они способствуют улучшению работы центральной нервной системы, положительно влияют на работу мозга и повышают внимательность. Исследования 2014 года показали, что регулярное употребление рыбы снижает уровень депрессии. Кроме того, рыба – богатый источник витаминов и минералов (фосфора, кальция, магния и железа).
Овощи зеленого цвета
Шпинат, руккола, стручковая фасоль, брокколи, сельдерей – все они содержат витамин В, который защищает организм от хронической усталости, стресса и перегрузки. Своим цветом овощи обязаны хлорофиллу – веществу, выводящему вредные токсины, улучшающему пищеварение и предотвращающему старение.
С зеленых овощей отлично начинать свой день. На завтрак можно приготовить омлет с листьями шпината, брокколи и зеленым перцем. Или бутерброды с творожным сыром и авокадо, содержащим в своем составе огромное количество калия. Еще один вариант – зеленый смузи, который подарит вам заряд бодрости и отличное настроение.
Сырые овощи
Здесь вам придут на помощь нарезки из моркови, огурцов, сельдерея. Хруст снимет напряжение, низкая калорийность поможет не набрать лишний вес, а витамины благоприятно скажутся на работе желудка и кишечника.
Мед
Натуральный мед издавна считают незаменимым продуктом при повышенной тревожности. Содержание в нем полезных для организма макро- и микроэлементов снижает усталость, помогает расслабиться и быстрее заснуть. Если вы испытываете сильный стресс, выпивайте перед сном стакан молока или чая с медом. Однако злоупотреблять сладостью все же не стоит. Мед – продукт достаточно калорийный, а еще он может вызывать аллергию. Так что при сильной истощенности организма чередуйте его употребление с ромашковым отваром.
