Ингредиенты
Говяжий стейк
(вчерашний)
400 г
Свинина
(томленая)
300 г
Рёбрышки свиные
(копченые)
400 г
Свиные колбаски
250 г
Томатная паста
7 г
Лук репчатый
3 шт.
Помидоры
3 шт.
Перец болгарский
1 шт.
Фасоль
300 г
Сахар
1 ст. л.
Зелень
по вкусу
Пастрома (пастрами)
(из говядины)
350 г
Маринованный лук
100 г
Приготовление:
- В растительном масле обжарьте лук и морковь, добавьте томат, томатную пасту, воду и протушите.
- К овощам добавьте все мясо, которое указано в рецепте, предварительно нарезав его удобными для поедания кусочками.
- К мясу добавьте маринованный лук, фасоль, болгарский перец-гриль и тушите все 20 минут.
- Готовый суп подавайте, украсив свежей зеленью.
Григорий Мосин
Фото: предоставлено телеканалом «Кухня ТВ»
Приятного аппетита!
