Фото: Канал Disney
Ингредиенты
Морковь
3 шт.
Сок морковный
1/2 чашка
Яйцо куриное
2 шт.
Корица
(молотая)
1 ч. л.
Разрыхлитель для теста
1 ч. л.
Сода
1/2 ч. л.
Кокосовое молоко
1/2 чашка
Шоколадные капли
1 упаковка
Сахар
70 г
Ванильный сахар
1 ч. л.
Соль
по вкусу
Приготовление:
- Растопите кокосовое масло и взбейте его с сахаром (обычным и ванильным), а также с морковным соком.
- Добавьте 2 яйца и взбейте смесь еще раз, положите в миску тертую морковь.
- Смешайте полученную смесь с оставшимися ингредиентами.
- Заполните морковным тестом формочки.
- Выпекайте маффины 50-60 минут в разогретой до 170 °C духовке.
Приятного аппетита!
Фото: Канал Disney
