Фото: Канал Disney
Ингредиенты
Паста
(Фузилли)
200 г
Брокколи
50 г
Морковь
50 г
Капуста цветная
50 г
Красный сладкий перец (стручковый)
1 шт.
Черри (помидоры)
50 г
Лук репчатый
1 шт.
Сыр
200 г
Оливковое масло
50 мл
Сок лимона
30 мл
Горчица
20 мл
Чёрный перец (свежемолотый)
1/8 ч. л.
Соль
по вкусу
Приготовление:
- Отварите пасту, следуя инструкции на упаковке.
- Вымойте, почистите и нарежьте брокколи, цветную капусту, морковь, сладкий перец, лук и помидоры черри.
- Положите овощи в глубокую сковороду и добавьте 20 мл оливкового масла.
- Тушите их на медленном огне в течение 15 минут.
- Для заправки: в большой миске смешайте 30 мл оливкового масла, сок лимона, тертый чеснок, горчицу, соль и перец.
- Добавьте к овощам готовую пасту, заправку и 150 г тертого сыра, тщательно перемешайте.
- Сверху посыпьте блюдо 50 г тертого сыра.
Приятного аппетита!
Фото: Канал Disney
