Кролик на гриле: рецепт от Юлии Высоцкой

Часть своего аромата кролику отдаст бекон, а сок лимона добавит необходимую кислинку.
29 Мая 2019

На горячее приготовим кролика. Только не пугайтесь — это совсем не сложное блюдо. И снова обратите внимание на маринад: главными нотами в нем станут два вида перца в сочетании с розмарином и тимьяном. Часть своего аромата кролику отдаст бекон, а сок лимона добавит необходимую кислинку.

Фото: LEGION-MEDIA

Ингредиенты

Кролик
1 шт.
Бекон
(нарезанный)
100—150 г
Лимон
2—3 шт.
Розмарин
2—3 веточка
Тимьян
5—6 веточка
Оливковое масло
2 ст. л.
Перец красный
(горошком)
1 ч. л.
Чёрный перец (свежемолотый)
1/2 ч. л.
Морская соль
1 щепотка

Приготовление:

  1. Тушку кролика вымыть, просушить бумажным полотенцем и разрезать на кусочки.
  2. Сделать маринад из оливкового масла, листьев розмарина, веточек тимьяна, красного перца, свежемолотого черного перца и соли.
  3. Уложить кусочки кролика в пластиковый контейнер, залить маринадом и закрыть крышкой.
  4. Мариновать минимум час.
  5. Обернуть каждый кусочек кролика беконом, проткнуть деревянной палочкой и обжарить на гриле до золотистой корочки.
  6. Подавать с дольками лимона.

Приятного аппетита!

События на видео
Подпишись на наш канал в Telegram
Астрологический прогноз на апрель 2024 года
«Завершающийся март оказался месяцем, невероятно увлекательным с астрологической точки зрения. Но предстоящий апрель готов побить его рекорд. Судите сами!» — говорит практикующий ведический астролог Ирина Орлова.




Новости партнеров




Звезды в тренде

Анна Заворотнюк (Стрюкова)
телеведущая, актриса, дочь Анастасии Заворотнюк
Елизавета Арзамасова
актриса театра и кино, телеведущая
Гела Месхи
актер театра и кино
Принц Гарри (Prince Harry)
член королевской семьи Великобритании
Меган Маркл (Meghan Markle)
актриса, фотомодель
Ирина Орлова
астролог