Сельдь под шубой с яблоками

Классический рецепт приготовления сельди под шубой с яблоками в домашних условиях.
Инна Фомина
|
07 Января 2022
Сельдь под шубой с яблоками. Фото
Сельдь под шубой с яблоками
Фото: Legion-media
8 порций

Ингредиенты

Сельдь
малосоленая
1 шт.
Лук репчатый
1 шт.
Морковь
1 шт.
Свекла
1 шт.
Яблоки зеленые
2 шт.
Яйцо куриное
7 шт.
Оливковое масло
75 мл
Подсолнечное масло
рафинированное
75 мл
Горчица
2 ст. л.
Сок лимона
1 ст. л.
Соль
по вкусу
Сахар
по вкусу
Приготовление

1 шаг

У селедки удалить голову, плавники и внутренности с пленкой.

2 шаг

Сделать надрез вдоль спинки и снять кожу, начиная с головы.

3 шаг

Отрезать хвост, пальцами провести вдоль хребта, отделяя кости от мякоти.

4 шаг

Мелкие кости удалить пинцетом.

5 шаг

Нарезать мякоть крупными кубиками.

6 шаг

Отварить морковь и 6 яиц (вкрутую), и отдельно — свеклу, остудить и очистить.

7 шаг

Морковь, свеклу и очищенные от кожуры яблоки натереть на крупной терке. Яйца порубить.

8 шаг

Приготовить майо­нез: яйцо разбить в миску, добавить горчицу, оба вида масла, лимонный сок, соль и сахар.

9 шаг

Смешать венчиком, взбить миксером.

10 шаг

В креманки выложить слоями рыбу, измельченный лук, немного майо­неза, морковь, яблоки, немного майонеза, яйца, свеклу и оставшийся майонез.

11 шаг

Охладить салат.

Приятного аппетита!
Накипь — враг: как просто и эффективно почистить стиральную машину
Скопившаяся накипь — наиболее частая причина поломок стиральных машин. Многие просто не знают, как часто нужно очищать стиральную машину и как выполнить эту процедуру правильно, чтобы не повредить механизм. Автор Дзен-канала «ХозВопрос» рассказал об основных признаках появления накипи в технике — тусклый барабан, налет на деталях, корка на нагревательном элементе (ТЭН). Чтобы проверить состояние деталей, нужно осмотреть их через отверстия в нижней части бака с помощью фонарика.




Звезды в тренде

Никита Пресняков
актер, певец, режиссер
Полина Диброва
фотомодель
Ханде Эрчел (Hande Erchel)
актриса, модель
Филипп Киркоров
певец, музыкальный продюсер
Татьяна Буланова
актриса, певица