Новости Звезды Красота Здоровье Мода Развлечения Стиль жизни Видео Скидки

Говяжье филе с чесноком и розмарином: рецепт от бренд-шефа Дмитрия Снурницина

Компания Electrolux поделилась с 7days.ru рецептом вкусного блюда из говядины.
Фото: предоставлено компанией Electrolux

Количество порций: 4

Время приготовления: 120 минут

Ингредиенты:

  • 700—800 г говяжьей вырезки или филе, куски толщиной 3 см
  • 1 зубчик чеснока, очищенный и нарезанный ломтиками
  • 1 веточка розмарина
  • 2 листика шалфея
  • Оливковое масло extra virgin
  • Шепотка соли и перца
Бренд-шеф Electrolux Дмитрий Снурницин Бренд-шеф Electrolux Дмитрий Снурницин Фото: предоставлено компанией Electrolux

Приготовление:

  1. Поместить в вакуумный пакет мясо, чеснок, розмарин, шалфей, перец и масло, герметизировать.
  2. Готовить 2 часа при температуре 60—65°C.
  3. После приготовления извлечь мясо из пакета и просушить бумажным полотенцем.
  4. Подрумянить мясо на гриле или в горячей сковороде в течение нескольких секунд.
  5. Нарезать на ломтики, выложить на тарелку, добавить соль и масло.

Приятного аппетита!

Бренд-шеф Дмитрий Снурницин

Нашли опечатку? Сообщите нам: выделите ошибку и нажмите CTRL + Enter

Подпишись на канал 7Дней.ru в


Новости партнеров
Написать комментарий

Хулио Иглесиас (Julio Iglesias) Хулио Иглесиас (Julio Iglesias) певец
Все о звездах

Биографии знаменитостей, звёздные новости , интервью, фото и видео, рейтинги звёзд, а также лента событий из микроблогов селебрити на 7days.ru. Воспользуйтесь нашим поиском по звёздным персонам.

Читай бесплатно
Журнал Караван историй
Журнал Караван историй
Журнал Коллекция Караван историй
Журнал Коллекция Караван историй


Мы в соцсетях
Одноклассники
Facebook
Вконтакте