Рецепты счастья Софи Лорен

Как гуси когда-то спасли Рим, так спагетти спасли Софи Лорен. По крайней мере, сама великая...
Анастасия Костюкович
|
01 Марта 2024
Софи Лорен
«У меня много энергии, потому что я сама готовлю себе еду, хожу на прогулки и наслаждаюсь жизнью. Это у меня на генетическом уровне», — говорит кинодива
Фото: Mairo Cinquetti/SOPA Images/ZUMA/ТАСС

Она обводит глазами интерьер. Кто-то скажет: почему рестораны Софи Лорен было не сделать наподобие итальянской таверны из ее детства, проведенного в бедных кварталах Поццуоли? Туристы могли попробовать тут сладкую вишневую настойку, вроде той, что подавала в своей домашней лавке ее бабушка Луиза. Ну нет! У Виллани (из этого неаполитанского рода Софи происходила) был изысканный вкус, пусть не всегда совпадавший с финансовыми возможностями. Будь они тогда так же состоятельны, как сейчас Софи, ели бы каждый день за такими же изящными столами и такими же золотыми столовыми приборами. И совершенно точно фантазии дедушки Доменико хватило бы на то, чтобы так же украсить стены их столовой фотографиям женщин этого рода — красавиц и гуру кулинарии: бабушки Луизы, мамы Ромильды, Софи и ее сестры Анны Марии.

Но все же Софи настояла, чтобы, несмотря на то что все рестораны сети (а на сегодня их открыто уже четыре, во Флоренции, Милане, Бари и римском аэропорту) позиционируют себя как элитарные, цены тут демократичны: как правило, блюдо стоит не дороже 15 евро. Ей важно, чтобы каждый желающий мог попробовать ее историю на вкус. Чтобы, прочитав меню, услышал, как звучит эта итальянская песня: путанеска ди баккала, аранчини, равиоли капрези, фритаттина... Кстати, точно такую на вкус запеканку из остатков пасты готовила ее и еще сотни других неаполитанских бабушек своим внукам на протяжении многих веков.

В апреле 2023 года Софи Лорен должна была по традиции лично открыть четвертый ресторан своей именной сети в городе Бари на юге Италии, провинция Апулия. Визит планировался масштабный: кроме открытия ресторана, актрисе в торжественной обстановке должны были присвоить звание почетного жителя Бари. Ведь в этом городе случилось ее возвращение на съемочную площадку большого кино. Последние семь лет Лорен не снималась и практически не покидала своей виллы в Швейцарии, когда-то купленной ее любимым супругом Карло Понти. Здесь, на берегу Женевского озера, они провели вместе счастливые годы вплоть до смерти Карло в 2007-м. Теперь, когда сыновья выросли, обзавелись своими семьями и разъехались по миру, Софи осталась одна в огромном доме. Но покидать его не хочет, ведь в каждом уголке живут приятные ее сердцу воспоминания.

Как-то ее младший сын Эдоардо, пошедший по стопам родителей в мир кино и ставший режиссером, за вкусным обедом, приготовленным к его приезду мамой Софи, завел разговор, что собирается экранизировать книгу Ромена Гари «Вся жизнь впереди». И никого другого, кроме нее, не видит в роли матушки Розы — старой еврейки, пережившей Освенцим и воспитывающей чужих детей в своем приюте. Софи, не раздумывая, ответила согласием. И доказала, что возраст не властен ни над ее красотой, ни над талантом. За эту роль 86-летняя Софи Лорен в седьмой раз в карьере была удостоена главной итальянской кинопремии «Давид ди Донателло».

Поэтому еще поездка в Бари была для нее значимой. Но сказались возраст и неизбежная неловкость, которую тот приносит: в один из дней Софи дома оступилась, упала и была с переломами доставлена в больницу. Так что четвертый ресторан Софи Лорен открывали без Софи Лорен.

Но надо знать ее характер: Софи намерена полностью восстановиться к своему 90-летнему юбилею, который будут праздновать в сентябре 2024 года. «У меня много энергии, потому что я сама готовлю себе еду, хожу на прогулки в лес и наслаждаюсь жизнью. Это у меня на генетическом уровне, — уверенным голосом говорит кинодива. — Если бы вы видели мою маму, она умерла в 81 год, то сказали бы, что она выглядела прекрасно. Когда она шла, то казалось, будто бы ей принадлежит весь мир. В этом я на нее похожа».

1 2 3 4 5 6 7 8 9
Подпишись на наш канал в Telegram
Терпеть или не терпеть: зачем нужна боль и как ей управлять?
Боль и ее характер могут рассказать о многом. Не зря специалисты  с пристрастием опрашивают пациента при жалобах на боль: где болит, в покое или при движении, боль острая или ноющая, а может быть, давящая? По собранным данным можно сделать важные выводы, предположить диагноз, выписать исследования и лечение.

Звезды в тренде

Анна Заворотнюк (Стрюкова)
телеведущая, актриса, дочь Анастасии Заворотнюк
Елизавета Арзамасова
актриса театра и кино, телеведущая
Гела Месхи
актер театра и кино
Принц Гарри (Prince Harry)
член королевской семьи Великобритании
Меган Маркл (Meghan Markle)
актриса, фотомодель
Ирина Орлова
астролог