Бессменная ведущая популярной телепрограммы «Едим дома» Юлия Высоцкая готовит к выпуску новую кулинарную книгу.
В интервью журналу «7 Дней» Высоцкая рассказала, что практически завершила работу над очередным произведением. Однако какие рецепты ждут читателей на этот раз, она пока держит в секрете. Работает над книгой Юлия в Тоскане, и, возможно, это будут секреты итальянской кухни, о которой она так много знает.
У Юлии Высоцкой прирожденный талант к кулинарии. В своих книгах она собирает рецепты, с которыми хорошо знакома по личному опыту. В разные годы ее семья жила в Ереване, Тбилиси, Баку и Минске. Во многом благодаря этому ее блюда столь разнообразны — в книгах можно найти советы: как использовать донскую аджику, готовить долму и даже азербайджанский суп кюфта-бозбаш.
Кроме того, ей удалось детально изучить и европейскую кухню. В тот период, когда у Высоцкой начался роман с Андреем Кончаловским, он приглашал будущую жену в самые дорогие и изысканные рестораны. Также Юлия училась высокому гастрономическому искусству в России и за рубежом.
Теперь накопленным опытом Юлия с радостью делится со своими читателями. Она выпускает разные книги, в которых собраны как простые, так и сложные рецепты. Высоцкая постоянно экспериментирует и придумывает собственные блюда и рекомендует читателям также проявлять свою фантазию.
Ее предыдущая книга стала одной из самых оригинальных. «Плюшки для Лелика. Домашние рецепты». Это своего рода сборник кулинарных воспоминаний и гастрономических открытий, которые Высоцкая совершила в разные периоды своей жизни. В книге она рассказала о своем детстве, поведала неизвестные факты из жизни с Андреем Кончаловским и опубликовала фото из семейного архива. Читайте подробнее >>
