Тыквенный пирог

Самый простой рецепт классического тыквенного пирога.
04 Декабря 2020
Тыквенный пирог
Фото: Legion-media
4 порции

Ингредиенты

Тыква (мякоть)
600 г
Сливочное масло
130 г
Пшеничная мука
250 г
Яйцо куриное
3 шт.
Сахар
50 г
Ванильный сахар
1 ч. л.
Сгущённое молоко
320 г
Корица
1/2 ч. л.
Мускатный орех
1/2 ч. л.
Соль
0 по вкусу
Приготовление

1 шаг

Масло из холодильника порубить, добавить муку и растереть до консистенции крошки. Добавить одно яйцо, обычный сахар и половину ванильного, замесить нелипкое тесто и убрать в холодильник на час.

2 шаг

Тыкву нарезать кубиками и запечь в духовке при температуре 180 С 20—25 минут (можно отварить 8—10 минут или приготовить на пару в течение 20 минут).

3 шаг

Мягкие кусочки тыквы размять вилкой, влить сгущенку, перемешать. Добавить 2 взбитых яйца, корицу, мускатный орех, соль и оставшийся ванильный сахар и перемешать венчиком.

4 шаг

В форму выложить тесто, сформировав бортики, и выложить начинку.

5 шаг

Выпекать пирог в духовке: 15 ми­нут при температуре 200 С, затем 35 минут при 180 С.

6 шаг

Подавать охлажденным.

Приятного аппетита!
Подпишись на наш канал в Telegram
Топ продуктов с высоким содержанием клетчатки
 «Яркое детство» — совместный проект редакции сайта 7Дней.ru и анимационной компании «Ярко». Герои мультсериалов компании «Ярко» – разноплановые персонажи – выступают здесь в роли экспертов или задают неожиданные вопросы. Этот материал нам помогли готовить герои мультсериала «Команда Матч».




популярные комментарии
Начни обсуждение! Оставь первый комментарий к этому материалу.



Звезды в тренде

Принц Уильям (Prince William)
монарх, член королевской семьи Великобритании
Кейт Миддлтон (Kate Middleton)
член королевской семьи Великобритании
Зепюр Брутян
актриса театра и кино
Павел Прилучный
актер театра и кино
Принц Гарри (Prince Harry)
член королевской семьи Великобритании
Анна Романова
актриса театра и кино, астролог