Новости Звезды Красота Здоровье Мода Развлечения Стиль жизни Видео Скидки


Три вкусных блюда из шампиньонов

«Если вы решили приготовить грибное рагу, но в грибах разбираетесь плохо, сделайте ставку на шампиньоны и не прогадаете», — рекомендуют французские кулинары.
Крем-суп с шампиньонами Крем-суп с шампиньонами Фото: Shutterstock.com

Крем-суп с шампиньонами

(4 порции)

100 г шляпок шампиньонов нарезать ломтиками, слегка обжарить в 0,5 ст. л. сливочного масла, добавить соль-перец по вкусу и 3 тертых зубчика чеснока и перемешать ингредиенты. 300 г шампиньонов 5 минут обжаривать в кастрюле в 2 ст. л. сливочного масла, а затем залить 750 мл овощного бульона и томить содержимое на слабом огне 20 минут. Массу перелить в блендер, измельчить, заправить 100 мл 20%-ных сливок, добавить обжаренные шляпки шампиньонов и 1 ч. л. сока лимона, посолить-поперчить по вкусу и украсить суп 1 ст. л. листиков петрушки.

Нашли опечатку? Сообщите нам: выделите ошибку и нажмите CTRL + Enter

Подпишись на канал 7Дней.ru в



Новости партнеров
Написать комментарий



Мы в соцсетях
Одноклассники
Facebook
Вконтакте
Ирина Пегова Ирина Пегова актриса театра и кино
Все о звездах

Биографии знаменитостей, звёздные новости , интервью, фото и видео, рейтинги звёзд, а также лента событий из микроблогов селебрити на 7days.ru. Воспользуйтесь нашим поиском по звёздным персонам.

Хотите узнаватьо звездах первыми?
Читай бесплатно
Журнал Караван историй
Журнал Караван историй
Журнал Коллекция Караван историй
Журнал Коллекция Караван историй