Фото: 123RF/legion-media.ru
В конце зимы многие ощущают дефицит не только витаминов и минералов, но и положительных эмоций. Организм устал от серости за окном и как будто потерял способность испытывать яркие эмоции. Правильная еда способна вернуть хорошее настроение. Например, банан помогает выработке гормона серотонина. Добавьте его в любимый завтрак — и вуаля! Жить станет легче и веселее.
Ингредиенты
- Творог 9% 500 г
- Манная крупа 70 г
- Яйцо 1 шт.
- Банан 2 шт.
- Сахар 40 г
- Изюм без косточек 1 горсть
- Разрыхлитель для теста 1 ч. л.
- Пшеничная мука для панировки
- Растительное масло для жарки
Приготовление
- В творог добавьте сахар и взбитое вилкой яйцо. Хорошо перемешайте. Если творог зернистый, пробейте массу погружным блендером до однородности.
- Смешайте манку и разрыхлитель, просейте их в творожную массу и перемешайте.
- Добавьте измельченную мякоть бананов и замоченный в кипятке на пару минут изюм.
- Если тесто слишком жидкое, добавьте еще немного манки.
- Сформируйте шарики, обваляйте в муке, придайте форму.
- Обжарьте на сильно разогретой сковороде с маслом с двух сторон.
- Затем уменьшите огонь, накройте крышкой и томите еще около 5-7 минут.
