Фото: пресс-служба НТВ
«Рецепт недели на этот раз — салат с замороженными помидорами! Получается яркий по вкусу, необычный и полезный салат! В нём есть клетчатка, а белок из сыра даст долгую сытость», — говорит телеведущий и врач по образованию Сергей Малозёмов.
Сергей Малоземов
Фото: пресс-служба НТВ
2 порции
10 мин
Ингредиенты
Помидоры
1 шт.
Рукола
50 г
Сыр
(Буррата)
1 шт.
Цедра лимона
1/2 шт.
Соль
по вкусу
Соус бальзамический
1 ч. л.
Приготовление
1 шаг
Томаты накануне положить в морозилку.
Фото: пресс-служба НТВ
2 шаг
Выложить на тарелку рукколу, а также сыр буррата — очень мягкий, с жидкой сердцевиной. Надрезать его.
Фото: пресс-служба НТВ
3 шаг
А дальше — главный фокус: замороженный помидор мелко натереть.
Фото: пресс-служба НТВ
4 шаг
Добавить лимонную цедру.
Фото: пресс-служба НТВ
5 шаг
Посолить и полить бальзамическим соусом.
Фото: пресс-служба НТВ
Приятного аппетита!
