Салат с мини-сырниками: рецепт богатого клетчаткой и белком блюда от Сергея Малоземова

Как приготовить легкую, вкусную и полезную закуску с сырниками: пошаговый рецепт с фото от ведущего программы «Живая еда» на канале НТВ.
Дмитрий Туницын
|
23 Ноября 2023
Фото: пресс-служба НТВ

«Рецепт недели на этот раз — необычный салат с мини-сырниками! Получается сытный, но в тоже время лёгкий салат, богатый клетчаткой и белком. Такое блюдо запросто может заменить полноценный ужин. Так что смело зажигаем зелёный сигнал нашего светофора», — говорит телеведущий и врач по образованию Сергей Малозёмов.  

2 порции
25 мин

Ингредиенты

Творог
250 г
Яйцо куриное
1 шт.
Соль
по вкусу
Пшеничная мука
2 ст. л.
Оливковое масло
4 ст. л.
Сок лимона
2 ст. л.
Чёрный перец (свежемолотый)
1/3 ч. л.
Соль
1/3 ч. л.
Растительное масло
10 мл
Редис
4 шт.
Айсберг салат
200 г
Черри (помидоры)
6 шт.
Мята
(для украшения)
2—3 листик
Сергей Малоземов. Фото
Сергей Малоземов
Фото: ПРЕСС-СЛУЖБА НТВ
Приготовление

1 шаг

В творог добавить соль и яйцо.

Фото: пресс-служба НТВ

2 шаг

Блендером измельчить до однородности.

Фото: пресс-служба НТВ

3 шаг

Добавить немного муки, перемешать.

Фото: пресс-служба НТВ

4 шаг

Сформировать небольшие сырники с помощью стакана.

Фото: пресс-служба НТВ

5 шаг

Обжарить их на растительном масле.

Фото: пресс-служба НТВ

6 шаг

Для заправки смешать оливковое масло, лимонный сок, перец и соль

Фото: пресс-служба НТВ

7 шаг

Нарезать редис, салат айсберг и помидоры черри.

Фото: пресс-служба НТВ

8 шаг

Собрать салат. Сверху полить заправкой.

Фото: пресс-служба НТВ

9 шаг

При подаче украсить листьями мяты — она добавит свежести. Готово!

Фото: пресс-служба НТВ
Приятного аппетита!
События на видео
Подпишись на наш канал в Telegram
Гороскоп на рабочую неделю 26 февраля — 1 марта для всех знаков зодиака
В указанный период Меркурий, Марс и Юпитер окажут наибольшее влияние на судьбу людей, но если Меркурий соединяется с Солнцем и Сатурном, предполагаются фундаментальные перемены в общении людей. Причем большинство переговоров будет завершено так, что довольными останутся две стороны. А конфликты к середине недели будут исчерпаны.




Новости партнеров




Звезды в тренде

Анна Заворотнюк (Стрюкова)
телеведущая, актриса, дочь Анастасии Заворотнюк
Елизавета Арзамасова
актриса театра и кино, телеведущая
Гела Месхи
актер театра и кино
Принц Гарри (Prince Harry)
член королевской семьи Великобритании
Меган Маркл (Meghan Markle)
актриса, фотомодель
Ирина Орлова
астролог