Салат с креветками и яйцами
Фото: Legion-Media
4 порции
Ингредиенты
Креветки
крупные
8 шт.
Яйцо куриное
2 шт.
Авокадо
2 шт.
Огурцы
1 шт.
Рукола
16 листьев
Помидоры
большой
1 шт.
Лимон
маленький
1 шт.
Лавровый лист
2 листа
Тыквенные семечки
1 ст. л.
Льняные семечки
1 ст. л.
Соль
0 по вкусу
Чёрный перец (свежемолотый)
0 по вкусу
Оливковое масло
0 по вкусу
Приготовление
1 шаг
Сваренные вкрутую яйца разрезать на половинки (или четвертинки).
2 шаг
Креветки положить в подсоленный кипяток, добавить лаврушку и сок половинки лимона, варить 3 минуты, затем промыть холодной водой.
3 шаг
Помидор, огурец и очищенные от кожуры авокадо разрезать на красивые дольки.
4 шаг
Руколу тщательно вымыть и подсушить.
5 шаг
Все подготовленные ингредиенты сложить в салатник, посолить, поперчить, залить заправкой (смешать масло, сок половинки лимона) и посыпать семечками.
Приятного аппетита!
