Салат из дыни с креветками

Изысканный салат из дыни с креветками и руколой: пошаговый рецепт с фото.
Инна Фомина
|
10 Сентября 2021
Салат из дыни с креветками
Фото: Legion-media
2 порции

Ингредиенты

Креветки
Королевские
6 шт.
Дыня
200 г
Рукола
70 г
Оливковое масло
2 ст. л.
Кунжут
1 ст. л.
Гвоздика
2 шт.
Лавровый лист
2 шт.
Чёрный перец (горошек)
3 шт.
Лимон
маленький
1 шт.
Соль
40 г
Уксус бальзамический
1 по вкусу
Приготовление

1 шаг

Выдавить сок из лимона, затем разрезать его на 4 части.

2 шаг

Креветки промыть в теплой воде, чтобы освободить от ледяного панциря.

3 шаг

Вскипятить в кастрюле 1 л воды, добавить соль, сок лимона и сам лимон, гвоздику, лаврушку, перец горошком, положить креветки и варить 5 минут (если берутся очищенные креветки, надо вполовину уменьшить время варки и количество соли).

4 шаг

Готовые креветки охладить и при необходимости очистить. Дыню нарезать ломтиками (или кубиками).

5 шаг

Листья руколы тщательно вымыть, подсушить и выложить на блюдо.

6 шаг

Сверху выложить кусочки дыни, полить бальзамическим уксусом и мас­лом и слегка перемешать.

7 шаг

Выложить креветки и посыпать кунжутом.

Приятного аппетита!
Подпишись на наш канал в Telegram
Выяснилось, как быстро жениться тем, кого мобилизовали
В Москве назвали частичную мобилизацию особым обстоятельством для женитьбы в день обращения.




Новости партнеров

популярные комментарии
Начни обсуждение! Оставь первый комментарий к этому материалу.



Звезды в тренде

Ани Лорак
певица
Ольга Орлова
актриса, певица
Алена Григ
астролог
Алексей Ягудин
спортсмен (фигурист-одиночник), артист, телеведущий
Кейт Миддлтон (Kate Middleton)
член королевской семьи Великобритании