Новости Звезды Красота Здоровье Мода Развлечения Стиль жизни Видео Скидки

Рецепты от Дарьи Донцовой: три необычных варенья с лимоном

«Ну вот и наступили прохладные месяцы. И у многих хозяек в кладовках стоят банки с клубничным,...
Дарья Донцова Дарья Донцова Фото: Филипп Гончаров

«Ну вот и наступили прохладные месяцы. И у многих хозяек в кладовках стоят банки с клубничным, черносмородиновым, вишневым и другим привычным для нас вареньем. Но иногда хочется чего-то необыкновенного, такого, чего ты никогда не ел. А еще мы используем варенье как средство от простуды, например малиновое. Но мало кто знает, что есть невероятно вкусный джем из имбиря и лимона — скорая помощь в момент гриппа и профилактика простудных заболеваний. Впрочем, если вы хорошо себя чувствуете, то имбирное варенье можно просто намазать на кусок хлеба или испечь с ним булочки.

Мало кто знает и про варенье из мяты, а оно не только вкусное, но и очень полезное: если съесть ложечку на ночь, то избавитесь от бессонницы.

И уж совсем странно звучит «варенье из моркови и лимона». Не пугайтесь такого сочетания — это очень вкусно. Когда вы предложите его своим домашним или гостям, никто не отгадает, из чего сварен десерт, узнают только вкус лимона. А еще это варенье очень хорошо подходит для того, чтобы намазать им пирог или подать его с кексами к чаю».

«Больше всего хочется торта с кремом в тот день, когда твердо решила сесть на диету».

Никогда не унывайте, все будет хорошо.

Ваша Даша

Варенье из имбиря и лимона

Варенье из имбиря и лимона Варенье из имбиря и лимона Фото: PHOTOXPRESS.RU

Ингредиенты:

  • лимон 1 кг
  • корень имбиря 0,5 кг
  • сахар 1,5 кг

Способ приготовления:

Имбирь советую взять помоложе, тот, что помельче. Большой корень может быть волокнистым и жестким: такой для варенья не годится.

Имбирь и лимон нужно хорошенько промыть. У лимонов отрезать попки, а у имбиря аккуратно очистить шкурку — это можно сделать с помощью овощечистки или просто поскрести имбирь чайной ложкой. Лимоны нарезаем тоненькими полумесяцами, а имбирь пластинками (чем тоньше у вас это получится, тем лучше). Отправляем все в кастрюлю, засыпаем сахаром, перемешиваем смесь и ставим на очень небольшой огонь. Сахар сразу начнет таять, имбирь и лимоны дадут сок. Как только варенье начнет тихо булькать, даем ему покипеть минут 5, постоянно помешиваем. Потом снимаем с огня, даем остыть в кастрюльке. Раскладываем по баночкам и храним в холодильнике.

Нашли опечатку? Сообщите нам: выделите ошибку и нажмите CTRL + Enter

Подпишись на канал 7Дней.ru в


Новости партнеров
Написать комментарий

Келли Осборн (Kelly Osbourne) Келли Осборн (Kelly Osbourne) актриса, модельер, певица
Все о звездах

Биографии знаменитостей, звёздные новости , интервью, фото и видео, рейтинги звёзд, а также лента событий из микроблогов селебрити на 7days.ru. Воспользуйтесь нашим поиском по звёздным персонам.

Читай бесплатно
Журнал Караван историй
Журнал Караван историй
Журнал Коллекция Караван историй
Журнал Коллекция Караван историй


Мы в соцсетях
Одноклассники
Facebook
Вконтакте