Мусс из клюквы

Рецепт приготовления мусса из клюквы с манкой в домашних условиях.
27 Ноября 2020
Мусс из клюквы
Фото: LEGION-MEDIA
5 порций

Ингредиенты

Клюква
200 г
Сахар
220 г
Манная крупа
4 ст. л.
Приготовление

1 шаг

Ягоды перебрать, вымыть, обсушить и пропустить через мясорубку (оставить немного для украшения).

2 шаг

В кастрюлю налить 400 мл воды, положить ягоды, поставить на огонь, довести до кипения и варить на среднем огне 10 минут.

3 шаг

Пропустить ягодную массу через мелкое сито, отжать (жмых можно выбросить), поставить на средний огонь, всыпать сахар и варить пару минут до полного растворения сахара. Затем тонкой струйкой всыпать манную крупу, постоянно помешивая массу в одну сторону, и варить на слабом огне около 15 минут — мусс должен хорошо загустеть.

4 шаг

Массу охладить, а затем взбивать блендером на высокой скорости не менее 10 минут — она должна стать воздушной.

5 шаг

Быстро разложить мусс по креманкам, украсить целыми ягодами и убрать в холодильник не менее чем на 4 часа.

Приятного аппетита!
Подпишись на наш канал в Telegram
Гороскоп на выходные 3 и 4 декабря для всех знаков зодиака
Астролог Алена Григ специально для читателей 7Дней.ru составила гороскоп на первый уик-энд декабря с учетом положения Солнца в картах. О том, как правильно провести выходные 3 и 4 декабря 2022 года каждому знаку зодиака, читайте в нашем материале.

Гороскоп на выходные Овен




Новости партнеров

популярные комментарии
Начни обсуждение! Оставь первый комментарий к этому материалу.



Звезды в тренде

Меган Маркл (Meghan Markle)
актриса, фотомодель
Алена Григ
астролог
Принц Гарри (Prince Harry)
член королевской семьи Великобритании
Зепюр Брутян
актриса театра и кино
Павел Прилучный
актер театра и кино
Анна Романова
актриса театра и кино, астролог