Лиза Кудроу
Фото: Кадр из сериала "Друзья"
Все, кто смотрел сериала «Друзья», наверняка помнят, как Фиби, перечисляя свои таланты, всегда сообщала, что печет «лучшее в мире овсяное печенье с изюмом», однако она готовила его редко, так что не всем героям ситкома удалось попробовать лакомство. Зато зрителям повезло куда больше, ведь позже появилась книга с рецептами из «Друзей», где рассказали и про овсяное печенье. Так что теперь все могут приготовить знаменитую выпечку от Фиби.
Ингредиенты
- Сливочное масло — 170 г
- Коричневый сахар — 3/4 стакана
- Белый сахар — 2/3 стакана
- Куриное яйцо — 1 шт.
- Ванильный экстракт — 2 ч. л.
- Овсяные хлопья — 2 стакана
- Мука — 1–1/4 стакана
- Разрыхлитель — 3/4 ч. л.
- Соды — 3/4 ч. л.
- Соль — 1/4 ч. л.
- Изюм — 1– 1/2 стакана
Приготовление
- Взбить масло комнатной температуры с сахаром до пышности.
- Добавить яйцо и ванильный экстракт, взбить еще немного.
- Смешать в отдельной емкости хлопья, муку, разрыхлитель, соду и соль.
- Добавить сухую смесь в масляную, перемешать, добавить изюм.
- Ложкой выложить тесто на противень на расстоянии 5 см друг от друга .
- Выпекать в разогретой духовке при температуре 190 градусов в течение 12–15 минут.
Ранее мы писали о том, как за считанные минуты приготовить шоколадный кекс в чашке, которым отлично подойдет для завтрака или посиделок с подругами.
