Кулебяка с рыбой

Классический рецепт кулебяки с рыбой из слоеного теста.
27 Ноября 2020
Кулебяка с рыбой
Фото: LEGION-MEDIA
5 порций

Ингредиенты

Тесто слоёное
упаковка
1 шт.
Рыба
горячего копчения
500 г
Яйцо куриное
6 шт.
Шампиньоны
200 г
Лук репчатый
1 шт.
Рис
3 ст. л.
Соль
0 по вкусу
Чёрный перец (свежемолотый)
0 по вкусу
Пшеничная мука
для присыпания
0 по вкусу
Растительное масло
для жарки
0 по вкусу
Приготовление

1 шаг

Сварить вкрутую 5 яиц, очистить от скорлупы, каждое разрезать на 4 час­ти.

2 шаг

Рыбу разобрать на кусочки, удалив кожу и кости.

3 шаг

Рис отварить почти до готовности, остудить.

4 шаг

На сковороде с маслом обжарить в течение 7 минут грибы, порезанные ломтиками, и мелко порезанный лук, посолить и поперчить, дать остыть.

5 шаг

Тесто раскатать на присыпанном мукой столе в прямоугольник (немного отрезать для украшения) и уложить на противень, застеленный пергаментом. По центру слоями выложить дорожку из начинок: рис, лук с грибами, рыбу и яйца, поднять края и хорошо защипать.

6 шаг

Остатки теста тонко раскатать, нарезать на полоски и переплести кулебяку. Смазать ее взбитым яйцом и выпекать полчаса в духовке при температуре 180 С.

7 шаг

Подавать охлажденной.

Приятного аппетита!
Подпишись на наш канал в Telegram
Разворот Нептуна: знаки зодиака, которых с 4 декабря ждут карьерный взлет и денежный дождь
Обратное движение Нептуна происходит один раз в год. В 2022-м синяя планета была ретроградной с 28 июня по 4 декабря. Это было время нестабильности и смятения. Люди разделились на два лагеря: одни погрузились в себя и начали активно заниматься самоанализом, а вторые выбрали нечестный жизненный путь. Они старались получить желаемое обманным путем, причем их интересовал только результат. 




Новости партнеров

популярные комментарии
Начни обсуждение! Оставь первый комментарий к этому материалу.



Звезды в тренде

Меган Маркл (Meghan Markle)
актриса, фотомодель
Алена Григ
астролог
Принц Гарри (Prince Harry)
член королевской семьи Великобритании
Зепюр Брутян
актриса театра и кино
Павел Прилучный
актер театра и кино
Анна Романова
актриса театра и кино, астролог