Клубничный молочный коктейль: рецепт новогоднего десерта от фудблогера Елены Фенцик

Как приготовить изысканный клубничный молочный коктейль в блендере с мороженым: пошаговый рецепт домашних условиях.
Дмитрий Туницын
|
11 Декабря 2021
Клубничный молочный коктейль: рецепт новогоднего десерта от фудблогера Елены Фенцик
Фото: предоставлено издательством АСТ

«Этот напиток — настоящее лакомство и отличный десерт! Пример того, что с минимумом усилий может получиться настоящий шедевр, даже если мы говорим об обычном молочном коктейле. И еще одна маленькая рекомендация: никогда не покупайте взбитые сливки в баллонах.

Их качество и состав всегда оставляют желать лучшего. Купите хорошие сливки высокой жирности, самостоятельно взбивайте и используйте их для напитков. Не переживайте, даже упаковка в 500 мл не будет стоять долго в холодильнике», — говорит фудблогер Елена Фенцик.

Ингредиенты:

1 порция
Молоко (3.2%)
250 мл
Клубника
(и еще немного для украшения)
150 г
Сливки 35%
100 мл
Сахарная пудра
1 ч. л.
Посыпка кондитерская
(разноцветная, для декора)
1 ч. л.
Ванильный пломбир
150 г

Приготовление:

1. Охлажденные жирные сливки перелить в миску, добавить сахарную пудру, взбить миксером до пышной пены и убрать до подачи в холодильник.

Фото: предоставлено издательством АСТ

2. Клубнику хорошо промыть, срезать хвостики и нарезать на половинки.

3. В чашу блендера налить молоко, добавить пломбир, клубнику и взбить на высокой скорости в однородный коктейль.

4. Разлить коктейль в стаканы, украсить взбитыми сливками и посыпать декоративными конфетками. По желанию можно украсить свежей клубникой и сразу же подавать.

На заметку:

Не в сезон вполне можно использовать замороженную клубнику.

Приятного аппетита!

Подпишись на наш канал в Telegram



популярные комментарии
#
Это на любителя ..
#
#comment#
0 / 1500



Звезды в тренде

Елизавета Арзамасова
актриса театра и кино, телеведущая
Зепюр Брутян
актриса театра и кино
Павел Прилучный
актер театра и кино
Юлия Ковальчук
актриса, певица, телеведущая
Алексей Чумаков
певец, телеведущий, шоумен
Анна Романова
актриса театра и кино, астролог