Клубничная панна-котта без сахара: рецепт освежающего летнего десерта

Панна кота в домашних условиях: рецепт с клубникой из молока от фудблогера Екатерины Семибратовой.
Дмитрий Туницын
|
02 Июня 2021
Клубничная панна-котта без сахара: рецепт освежающего летнего десерта Клубничная панна-котта без сахара: рецепт освежающего летнего десерта Фото: предоставлено издательством «КП»

«Вместо клубники можно использовать любые ягоды и фрукты (в том числе и замороженные — их нужно предварительно разморозить). Как вариант, можно дополнить десерт протертыми и по желанию уваренными ягодами», — говорит фудблогер Екатерина Семибратова.

Ингредиенты

Сметана 10 % 350 г
Молоко (3.2%) 160 мл
Клубника 80 г
Изюм 30 г
Желатин 10 г
Миндальное печенье: рецепт классический
Миндальное печенье: рецепт классический
ПОДРОБНЕЕ

Приготовление:

1. В молоке замочить желатин.

Фото: предоставлено издательством «КП»

2. После набухания нагреть, не доводя до кипения, чтобы желатин растворился. Дать немного остыть.

3. В молочную смесь добавить сметану, изюм и клубнику.

4. Измельчить погружным блендером до однородности.

5. Разложить в формы и убрать в холодильник до застывания.

На 100 г: ~ 94 ккал
БЖУ: 4/7/4

Используйте молоко жирностью 3,2 %, чтобы получить то же значение БЖУ.

Приятного аппетита!


ПОПУЛЯРНЫЕ КОММЕНТАРИИ
    Начни обсуждение! Оставь первый комментарий к этому материалу.
Иван Ургант Иван Ургант актер, телеведущий, шоумен
Все о звездах

Биографии знаменитостей, звёздные новости , интервью, фото и видео, рейтинги звёзд, а также лента событий из микроблогов селебрити на 7days.ru. Воспользуйтесь нашим поиском по звёздным персонам.





НОВОСТИ ПАРТНЕРОВ

Загрузка...

+