Новости Звезды Красота Здоровье Мода Развлечения Стиль жизни Видео Скидки

Классическое печенье с шоколадными каплями: рецепт от кондитера Бадди Валастро

«Король кондитеров» TLC поделился с 7days.ru рецептом восхитительного лакомства.
Фото: редоставлено телеканалом TLC

Бадди Валастро: «Шоколадные капли, которые не плавятся в духовке, решительно и бесповоротно завоевали сердца и сладкоежек, и кулинаров. Сегодня их не так сложно купить в специализированных кондитерских магазинах, а стоят они не дороже обычного шоколада»

Ингредиенты:

Сливочное масло
размягченного
200 г
Сахар коричневый 1 стакан
Сахар 2/3 стакан
Яйцо куриное 3 шт.
Ванильный сахар
пакетик
1 шт.
Пшеничная мука 400 г
Шоколадные капли
термостойких
300 г
Грецкий орех
дробленых (по желанию)
1 стакан

Приготовление:

«Король кондитеров» Бадди Валастро «Король кондитеров» Бадди Валастро Фото: предоставлено телеканалом TLC

Шаг 1

Масло и сахар взбивать миксером на высокой скорости около 2 минут до кремовой консистенции.

Шаг 2

Добавить к маслу яйца, ванильный сахар и разрыхлитель теста, взбивать еще 1 минуту.

Шаг 3

Всыпать муку, аккуратно перемешать до однородной массы.

Шаг 4

Добавить шоколадные капли и орехи, если есть.

Шаг 5

Тесто разложить чайной ложечкой на лист (1 печенье = 2 ч. л. теста).

Шаг 6

Выпекать 10-12 минут до золотистого цвета при температуре 180°С.

Шаг 7

После выпекания отставить лист с печеньями на 5 минут, и только потом аккуратно снять плоской лопаткой.

Шаг 8

Охладить при комнатной температуре, подавать к столу.

Приятного аппетита!

«Король кондитеров» Бадди Валастро

Нашли опечатку? Сообщите нам: выделите ошибку и нажмите CTRL + Enter

Загрузка...


Написать комментарий



Алла Пугачева Алла Пугачева певица, актриса, телеведущая, музыкальный продюсер, педагог
Все о звездах

Биографии знаменитостей, звёздные новости , интервью, фото и видео, рейтинги звёзд, а также лента событий из микроблогов селебрити на 7days.ru. Воспользуйтесь нашим поиском по звёздным персонам.



Мы в соцсетях
Одноклассники
Facebook
Вконтакте