Новости Звезды Красота Здоровье Мода Развлечения Стиль жизни Видео Скидки

Ореховое печенье: рецепт от кондитера Бадди Валастро

«Король кондитеров» TLC поделился с 7days.ru секретом приготовления пышного песочного печенья.
Фото: предоставлено телеканалом TLC

Количество порций: 12

Ингредиенты:

Oрехи макадамия (жареные)
можно заменить грецкими орехами или кешью
1 стакан
Пшеничная мука 1 стакан
Яйцо куриное 1 шт.
Крахмал кукурузный 1/4 стакан
Сахар 1/2 стакан
Имбирь (молотый)
по желанию
1 ст. л.
Ванильный экстракт 1/2 ч. л.
Молоко (0.0%)
охлаждённого
2-3 ст. л.

Приготовление:

«Король кондитеров» Бадди Валастро «Король кондитеров» Бадди Валастро Фото: предоставлено телеканалом TLC

Шаг 1

Разогреть духовку до 180-190° С.

Шаг 2

Противень слегка смазать маслом или застелить пергаментной бумагой.

Шаг 3

Орехи, муку, сахар и имбирь (по желанию) измельчить до однородного порошка в кухонном комбайне.

Шаг 4

Добавить яйцо и ваниль и перемешать смесь, а затем, постоянно помешивая, постепенно влить обезжиренное молоко.

Шаг 5

Аккуратно размять тесто на посыпанной мукой доске и сформировать из него «колбаску».

Шаг 6

Разделить тесто на шарики небольшого размера, выложить на противень и немного придавить каждый вилкой. Выпекать печенье в духовке 12-15 минут, пока оно не подрумянится.

Шаг 7

Полностью охладить готовый десерт на проволочной стойке и поместить в герметичные контейнеры.

Шаг 8

В таком виде печенье можно хранить около месяца.

Приятного аппетита!

«Король кондитеров» Бадди Валастро


Загрузка...


Интерактив

Написать комментарий

Принц Уильям (Prince William) Принц Уильям (Prince William) монарх, член королевской семьи Великобритании
Все о звездах

Биографии знаменитостей, звёздные новости , интервью, фото и видео, рейтинги звёзд, а также лента событий из микроблогов селебрити на 7days.ru. Воспользуйтесь нашим поиском по звёздным персонам.