Новости Звезды Красота Здоровье Мода Развлечения Стиль жизни Видео Скидки

Ореховое печенье: рецепт от кондитера Бадди Валастро

«Король кондитеров» TLC поделился с 7days.ru секретом приготовления пышного песочного печенья.
Фото: предоставлено телеканалом TLC

Количество порций: 12

Ингредиенты:

  • 1 стакан жареных орехов макадамия (можно заменить грецкими орехами или кешью)
  • 1 стакан пшеничной муки
  • 1 яйцо
  • 1/4 стакана кукурузного крахмала
  • 1/2 стакана сахара
  • 1 ст. л. молотого имбиря (по желанию)
  • 1/2  ч. л. экстракта ванили
  • 2—3 ст. л. охлаждённого обезжиренного молока

Приготовление:

«Король кондитеров» Бадди Валастро «Король кондитеров» Бадди Валастро Фото: предоставлено телеканалом TLC
  1. Разогреть духовку до 180—190° С.
  2. Противень слегка смазать маслом или застелить пергаментной бумагой.
  3. Орехи, муку, сахар и имбирь (по желанию) измельчить до однородного порошка в кухонном комбайне.
  4. Добавить яйцо и ваниль и перемешать смесь, а затем, постоянно помешивая, постепенно влить обезжиренное молоко.
  5. Аккуратно размять тесто на посыпанной мукой доске и сформировать из него «колбаску».
  6. Разделить тесто на шарики небольшого размера, выложить на противень и немного придавить каждый вилкой. Выпекать печенье в духовке 12—15 минут, пока оно не подрумянится.
  7. Полностью охладить готовый десерт на проволочной стойке и поместить в герметичные контейнеры.
  8. В таком виде печенье можно хранить около месяца.

Приятного аппетита!

«Король кондитеров» Бадди Валастро

Нашли опечатку? Сообщите нам: выделите ошибку и нажмите CTRL + Enter

Подпишись на канал 7Дней.ru в



Новости партнеров
Написать комментарий



Мы в соцсетях
Одноклассники
Facebook
Вконтакте
Михаил Ефремов Михаил Ефремов актер театра и кино, режиссер
Все о звездах

Биографии знаменитостей, звёздные новости , интервью, фото и видео, рейтинги звёзд, а также лента событий из микроблогов селебрити на 7days.ru. Воспользуйтесь нашим поиском по звёздным персонам.

Хотите узнаватьо звездах первыми?
Читай бесплатно
Журнал Караван историй
Журнал Караван историй
Журнал Коллекция Караван историй
Журнал Коллекция Караван историй