Новости Звезды Красота Здоровье Мода Развлечения Стиль жизни Видео Скидки

Печенье «Сникердудль»: рецепт от кондитера Бадди Валастро

Главная особенность этого знаменитого лакомства от «Короля кондитеров» TLC — это хрустящая корочка и восхитительный аромат корицы.
Фото: предоставлено телеканалом TLC

Ингредиенты:

Для теста:

  • 2,75 стакана муки
  • 200 г сливочного масла
  • 1,5 ч. л. соды
  • 1 ч. л. лимонной кислоты
  • 1/4 ч. л. соли
  • 3 яйца
  • 1,5 ст. сахара
  • 1 пакетик ванильного сахара

Для посыпки:

  • 1/4 стакана коричневого сахара
  • 2 ст. л. корицы

Приготовление:

«Король кондитеров» Бадди Валастро «Король кондитеров» Бадди Валастро Фото: предоставлено телеканалом TLC
  1. Перемешать муку, лимонную кислоту, соду и соль. Отставить в сторону.
  2. В миксере взбить масло и сахар (около 2 минут на высокой скорости).
  3. Добавить яйца и взбивать до однородной массы на низкой скорости.
  4. Добавить муку с содой, солью и лимонной кислотой, аккуратно перемешать.
  5. Затем взбивать на низкой скорости до однородной консистенции.
  6. В отдельной миске смешать корицу и коричневый сахар.
  7. Скатать из теста небольшие шарики, каждый из них обвалять в смеси сахара и корицы, положить на лист, выстеленный бумагой для выпечки и приплюснуть, чтобы получились лепешки толщиной около 2 см.
  8. Выпекать при температуре 180°С около 10-12 минут.

Приятного аппетита!

«Король кондитеров» Бадди Валастро

Нашли опечатку? Сообщите нам: выделите ошибку и нажмите CTRL + Enter


Новости партнеров
Написать комментарий






Новости партнеров


Мы в соцсетях
Одноклассники
Facebook
Вконтакте
Эми Адамс (Amy Adams) Эми Адамс (Amy Adams) Актриса, певица
Все о звездах

Биографии знаменитостей, звёздные новости , интервью, фото и видео, рейтинги звёзд, а также лента событий из микроблогов селебрити на 7days.ru. Воспользуйтесь нашим поиском по звёздным персонам.

Хотите узнаватьо звездах первыми?
Читай бесплатно
Журнал Караван историй
Журнал Караван историй
Журнал Коллекция Караван историй
Журнал Коллекция Караван историй