Классические пончики: рецепт для семейного завтрака

Изысканное лакомство от героев мультфильма «Вверх», который можно увидеть на Канале Disney!
13 Января 2018
Фото: предоставлено Каналом Disney

Ингредиенты:

Пшеничная мука
3 стакана
Сахар
1/3 стакан
Разрыхлитель для теста
2 ч. л.
Сода
1/2 ч. л.
Соль
1/2 ч. л.
Мускатный орех
1/2 ч. л.
Сливки 35%
1 стакан
Вода
1/3 стакан
Яйцо куриное
1 шт.
Ванильный сахар
1/2 ч. л.

Приготовление:

1 шаг

В миске среднего размера смешайте 3 стакана муки, сахар, разрыхлитель теста, пищевую соду, соль и мускатный орех.

2 шаг

В миске побольше взбейте вместе сливки, воду, яйцо и ванильный сахар. Смешайте получившуюся массу с содержимым первой миски.

3 шаг

Выложите тесто на посыпанную мукой рабочую поверхность.

4 шаг

Слегка присыпьте скалку мукой и раскатайте тесто в квадрат со сторонами около 20 см и толщиной в 2 см. Добавьте еще муки, если тесто липнет к рукам. Используя острый нож, разрежьте тесто на 16 квадратиков со сторонами 5 см.

5 шаг

В глубокую кастрюлю или фритюрницу налейте 3 больших стакана масла и разогрейте его до температуры 190 ?C.

6 шаг

Поочередно опускайте пончики в масло, обжаривая их с каждой стороны по 3 минуты.

7 шаг

Выньте пончики с помощью шумовки и положите на бумажное полотенце, щедро посыпьте сахарной пудрой.

Приятного аппетита!

Приятного аппетита!

Фото: предоставлено Каналом Disney
События на видео
Подпишись на наш канал в Telegram
Пирог с абрикосами и миндальным кремом: рецепт от Александра Бельковича
«Для приготовления пирога вам понадобится форма со съемным дном диаметром 30 см, пергамент и фасоль для груза. Выбирайте плотные абрикосы, чтобы при выпекании не они расползлись», — говорит шеф-повар и телеведущий Александр Белькович.




Новости партнеров




Звезды в тренде

Анна Заворотнюк (Стрюкова)
телеведущая, актриса, дочь Анастасии Заворотнюк
Елизавета Арзамасова
актриса театра и кино, телеведущая
Гела Месхи
актер театра и кино
Принц Гарри (Prince Harry)
член королевской семьи Великобритании
Меган Маркл (Meghan Markle)
актриса, фотомодель
Ирина Орлова
астролог