Капустные котлеты

Как приготовить капустные котлеты на сковороде: классический рецепт.
28 Августа 2020
 Капустные котлеты
Капустные котлеты
Фото: LEGION-MEDIA
4 порции

Ингредиенты

Капуста
500 г
Манная крупа
1/5 стакан
Лук репчатый
1 шт.
Чеснок
2 зубчика
Майонез
3 ст. л.
Соус томатный
2 ст. л.
Соль
0 по вкусу
Чёрный перец (свежемолотый)
0 по вкусу
Хмели-сунели
0 по вкусу
Масло рафинированное
для жарки
50 г
Приготовление

1 шаг

Манку залить 0,5 стакана холодной воды и дать набухнуть.

2 шаг

Капусту натереть на крупной терке или очень тонко нашинковать (не должно быть толстых или длинных кусочков).

3 шаг

Лук очистить и мелко нарезать.

4 шаг

Затем смешать капусту, лук и манку, добавить пропущенный через пресс чеснок, хмели-сунели, томатный соус и майонез, посолить, поперчить и тщательно перемешать — удобней всего сделать это ложкой. Если тесто получилось жидким, добавить 1—2 ст. л. муки.

5 шаг

Сформировать котлеты, выложить на сковороду с хорошо разогретым маслом.

6 шаг

Обжарить по паре минут с обеих сторон, убрать огонь до маленького и томить котлеты под крышкой 15 минут.

Приятного аппетита!
События на видео
Подпишись на наш канал в Telegram
Яблочный пирог «Букет роз»: рецепт красивого и вкусного лакомства от Сергея Малоземова
«Рецепт недели на этот раз — пирог с цветами! Получается воздушный инежный пирог, который точно порадует не только вкусом, но и красотой.Пользы тут, конечно, мало. Но мы уверены, что вы вряд ли станете готовитьтакое сладкое каждый день», — говорит телеведущий и врач по образованию Сергей Малозёмов.




Новости партнеров




Звезды в тренде

Анна Заворотнюк (Стрюкова)
телеведущая, актриса, дочь Анастасии Заворотнюк
Елизавета Арзамасова
актриса театра и кино, телеведущая
Гела Месхи
актер театра и кино
Принц Гарри (Prince Harry)
член королевской семьи Великобритании
Меган Маркл (Meghan Markle)
актриса, фотомодель
Ирина Орлова
астролог