Новости Звезды Красота Здоровье Мода Развлечения Стиль жизни Видео Скидки

«Голландская малышка»: рецепт блюда для идеального завтрака

Актер и телеведущий Артем Королев поделился с 7days.ru рецептом необычного блюда из своей новой книги «Про завтраки» («Эксмо»).
Фото: предоставлено издательством «Эксмо»

«Я прочитал этот рецепт несколько раз, но так и не понял, что же это может быть. Дословно название этого завтрака переводится как «Голландская малышка». Нуууу, раз голландская, должна быть хорошей, подумал я и пошел отмерять ингредиенты. Процесс приготовления оказался очень прост, а результаты превзошли все мои ожидания. Я, правда, все равно не понял, что же это за блюдо, но получилось очень вкусно.

Представьте себе булочку бриошь по краям, которая к середине переходит в нежное суфле, имеет слегка блинную текстуру и нейтральный сладковатый вкус. Добавьте кокосовую стружку, сахарную пудру и любимые ягоды с фруктами и наслаждайтесь»? — говорит телеведущий и актер Артем Королев, который написал кулинарную книгу «Про завтраки» (издательство «Эксмо») — о самых стильных, оригинальных и вкусных блюдах для утренней трапезы.

Dutch Baby

Ингредиенты:

Яйцо куриное
большие, комнатной температуры
3 шт.
Молоко (3.2%) 235 мл
Сахар 3 ст. л.
Ванильный экстракт 2 ч. л.
Пшеничная мука
кап (87)
2/3 г
Соль 1/2 ч. л.
Фото: предоставлено издательством «Эксмо»

Приготовление:

Шаг 1

Установите температуру в духовке на 200 °С и разогревайте в течение 2-3 минут.

Шаг 2

Затем поместите туда чугунную сковороду для выпекания, предварительно смазав ее маслом. Я рекомендую вам использовать ту, что диаметром 11–16 см.

Шаг 3

В блендере смешайте (но ни в коем случае не взбивайте) яйца, молоко, сахар и экстракт ванили, затем добавьте муку и соль и смешайте еще раз.

Шаг 4

Вылейте смесь на сковороду и выпекайте в духовке в течение 25–30 минут.

Шаг 5

Посыпьте пудрой, добавьте ягоды и подавайте.

Приятного аппетита!

Нашли опечатку? Сообщите нам: выделите ошибку и нажмите CTRL + Enter

Загрузка...


Написать комментарий



Дарья Жукова Дарья Жукова Галерист, искусствовед
Все о звездах

Биографии знаменитостей, звёздные новости , интервью, фото и видео, рейтинги звёзд, а также лента событий из микроблогов селебрити на 7days.ru. Воспользуйтесь нашим поиском по звёздным персонам.