Новости Звезды Красота Здоровье Мода Развлечения Стиль жизни Видео Скидки

«Голландская малышка»: рецепт блюда для идеального завтрака

Актер и телеведущий Артем Королев поделился с 7days.ru рецептом необычного блюда из своей новой книги «Про завтраки» («Эксмо»).
Фото: предоставлено издательством «Эксмо»

«Я прочитал этот рецепт несколько раз, но так и не понял, что же это может быть. Дословно название этого завтрака переводится как «Голландская малышка». Нуууу, раз голландская, должна быть хорошей, подумал я и пошел отмерять ингредиенты. Процесс приготовления оказался очень прост, а результаты превзошли все мои ожидания. Я, правда, все равно не понял, что же это за блюдо, но получилось очень вкусно.

Представьте себе булочку бриошь по краям, которая к середине переходит в нежное суфле, имеет слегка блинную текстуру и нейтральный сладковатый вкус. Добавьте кокосовую стружку, сахарную пудру и любимые ягоды с фруктами и наслаждайтесь»? — говорит телеведущий и актер Артем Королев, который написал кулинарную книгу «Про завтраки» (издательство «Эксмо») — о самых стильных, оригинальных и вкусных блюдах для утренней трапезы.

Dutch Baby

Ингредиенты:

  • Яйца — 3 шт. (большие, комнатной температуры)
  • Молоко — 1 кап (235 мл)
  • Сахар — 3 ст. ложки
  • Экстракт ванили — 2 ч. л.
  • Мука — 2/3 кап (87 г)
  • Соль — 1/2 ч. л.
  • Сливочное масло — немного (для смазывания)
  • Ягоды
  • Сахарная пудра
Фото: предоставлено издательством «Эксмо»

Приготовление:

  1. Установите температуру в духовке на 200 °С и разогревайте в течение 2—3 минут.
  2. Затем поместите туда чугунную сковороду для выпекания, предварительно смазав ее маслом. Я рекомендую вам использовать ту, что диаметром 11–16 см.
  3. В блендере смешайте (но ни в коем случае не взбивайте) яйца, молоко, сахар и экстракт ванили, затем добавьте муку и соль и смешайте еще раз.
  4. Вылейте смесь на сковороду и выпекайте в духовке в течение 25–30 минут.
  5. Посыпьте пудрой, добавьте ягоды и подавайте.

Приятного аппетита!

Нашли опечатку? Сообщите нам: выделите ошибку и нажмите CTRL + Enter

Подпишись на канал 7Дней.ru в



Новости партнеров
Написать комментарий



Мы в соцсетях
Одноклассники
Facebook
Вконтакте
Никита Михалков Никита Михалков актер, кинорежиссер, сценарист, продюсер
Все о звездах

Биографии знаменитостей, звёздные новости , интервью, фото и видео, рейтинги звёзд, а также лента событий из микроблогов селебрити на 7days.ru. Воспользуйтесь нашим поиском по звёздным персонам.

Хотите узнаватьо звездах первыми?
Читай бесплатно
Журнал Караван историй
Журнал Караван историй
Журнал Коллекция Караван историй
Журнал Коллекция Караван историй