Фаршированные шампиньоны

Вкуснейшие фаршированные шампиньоны в духовке с сыром и курицей: рецепт с фото пошагово.
Инна Фомина
|
10 Сентября 2021
Фаршированные шампиньоны
Фото: Legion-media
4 порции

Ингредиенты

Шампиньоны
крупные
500 г
Лук репчатый
2 шт.
Куриная грудка
1 шт.
Зелёный горошек
консервированный
100 г
Твёрдые сорта сыра
120 г
Майонез
по вкусу
Соевый соус
по вкусу
Лавровый лист
по вкусу
Чёрный перец (горошек)
по вкусу
Чёрный перец (свежемолотый)
по вкусу
Соль
по вкусу
Растительное масло
2 ст. л.
Сливочное масло
50 г
Приготовление

1 шаг

Грудку положить в кипящую воду, дать закипеть, убавить огонь до минимального.

2 шаг

Через 10 минут положить лаврушку и перец горошком, посолить и варить еще 10 минут.

3 шаг

Готовое мясо охладить и измельчить в блендере.

4 шаг

У грибов отделить шляпки от ножек.

5 шаг

Шляпки отварить в течение 5 минут, ножки измельчить.

6 шаг

Лук порубить и пассеровать на растительном масле пару минут, добавить грибные ножки и пассеровать еще 2 минуты.

7 шаг

Сыр натереть.

8 шаг

Смешать в миске курицу, грибы с луком, зеленый горошек, половину сыра, майонез, соевый соус, поперчить и перемешать.

9 шаг

Начинить фаршем шляпки, посыпать оставшимся сыром.

10 шаг

На противень налить немного воды, выложить кусочки сливочного масла и грибы и запекать в духовке 20 минут при температуре 180 °С.

11 шаг

Подавать со свежими овощами.

Приятного аппетита!
Подпишись на наш канал в Telegram
Как правильно измерять температуру градусником
Пандемия коронавируса заставила нас обратить внимание на, казалось бы, рутинную процедуру — измерение температуры. Оказалось, что в этом обыденном действии есть немало нюансов. Рассказываем, как правильно измерять температуру тела градусником.




Новости партнеров

популярные комментарии
Начни обсуждение! Оставь первый комментарий к этому материалу.



Звезды в тренде

Ани Лорак
певица
Ольга Орлова
актриса, певица
Алена Григ
астролог
Алексей Ягудин
спортсмен (фигурист-одиночник), артист, телеведущий
Кейт Миддлтон (Kate Middleton)
член королевской семьи Великобритании