Фото: Канал Disney
Ингредиенты
Пшеничная мука
200 г
Сахар
100 г
Кефир (3.2%)
150 мл
Яйцо куриное
1 шт.
Растительное масло
90 г
Какао-порошок
10 г
Разрыхлитель для теста
5 г
Пищевой краситель
(красный)
2 ч. л.
Творожный сыр
200 г
Сливочное масло
90 г
Сахарная пудра
70 г
Посыпка кондитерская
(100 г желтой и 50 г черной)
150 г
Приготовление:
- Смешайте по отдельности сухие (муку, сахар, какао и разрыхлитель) и жидкие (яйцо, кефир, масло, пищевой краситель) ингредиенты.
- Объедините обе смеси и хорошенько перемешайте все до получения однородной массы.
- Разложите тесто в формочки для капкейков.
- Выпекайте в духовке, разогретой до 180° С, в течение 15-20 минут.
- Приготовьте крем: взбейте размягченное сливочное масло, сахарную пудру, творожный сыр и краситель.
- Покройте ровным тонким слоем крема каждый капкейк.
- Переходим к элементам декора — это эмблема героев мультфильма «Суперсемейка».
- Приготовьте густую глазурь (желтую и черную) — следуйте рекомендациям на упаковке.
- Пока глазурь не остыла, раскатайте ее скалкой на плоской поверхности, а затем вырежьте прямоугольные, круглые и полукруглые фигурки.
- Расположите их поверх каждого капкейка (ориентируйтесь на фото готовых десертов).
Приятного аппетита!
Фото: Канал Disney
