[AD]

Домашнее овсяное печенье: рецепт от шеф-повара Александра Бельковича

Как приготовить овсяное печенье в домашних условиях из овсяных хлопьев: простой рецепт от ведущего шоу «ПроСТО кухня» на телеканале СТС.
Дмитрий Туницын
|
01 Марта 2021
Как приготовить овсяное печенье в домашних условиях из овсяных хлопьев: простой рецепт от шеф-повара Александра Бельковича Домашнее овсяное печенье: рецепт от шеф-повара Александра Бельковича Фото: СТС

Ингредиенты

Пшеничная мука 110 г
Хлопья овсяные 170 г
Сахар 140 г
Сливочное масло 80 г
Изюм
(темный)
25 г
Мёд 20 г
Ванильный сахар 1/4 ч. л.
Разрыхлитель для теста 3 г
Корица 1 г
Вода
(теплая)
60 мл
Соль 2 г
Идеальная халва: пошаговый рецепт от шеф-повара Александра Бельковича
Идеальная халва: пошаговый рецепт от шеф-повара Александра Бельковича
ПОДРОБНЕЕ

Приготовление:

1. Перебить овсяные хлопья в чаше миксера до консистенции муки.

2. Овсяную муку смешать с пшеничной мукой, разрыхлителем, ванильным сахаром, корицей, солью и сахаром.

3. Изюм отправить в чашу миксера, добавить 60 мл воды и перебить до консистенции пасты.

Александр Белькович готовит овсяное печенье. фото Александр Белькович готовит овсяное печенье Фото: СТС

4. Переложить изюмную пасту к сухим ингредиентам.

5. Сливочное масло и мёд растопить в сотейнике на минимальном огне и перелить к сухим ингредиентам.

6. Руками перемешать все ингредиенты, замесить тесто и отправить в холодильник на 15 минут.

7. Сформировать из теста шарики, слегка спрессовать и переложить на небольшом расстоянии друг от друга на противень, выстеленный пергаментной бумагой.

8. Отправить противень с печеньем в заранее разогретую до 180 градусов духовку на 12 минут.

9. Дать овсяным печеньям остыть.

Приятного аппетита!


ПОПУЛЯРНЫЕ КОММЕНТАРИИ
    Начни обсуждение! Оставь первый комментарий к этому материалу.
Хулио Иглесиас (Julio Iglesias) Хулио Иглесиас (Julio Iglesias) певец
Все о звездах

Биографии знаменитостей, звёздные новости , интервью, фото и видео, рейтинги звёзд, а также лента событий из микроблогов селебрити на 7days.ru. Воспользуйтесь нашим поиском по звёздным персонам.





НОВОСТИ ПАРТНЕРОВ

Загрузка...

+