Фото: предоставлено телеканалом «Кухня ТВ»
Ингредиенты:
Финики
толстые и мягкие
6 шт.
Кокосовое молоко
385 мл
Миндальное молоко
можно заменить на рисовое или коровье молоко
200 мл
Ваниль
1/2 стручок
Малина
мороженая
400 г
Чиа (семена)
8 ст. л.
Приготовление:
1 шаг
Удалите косточки из фиников. В блендере смешайте финики, семена ванили, молоко до однородности.
2 шаг
Разморозьте ягоды малины. Добавьте малину с ее соком в блендер. Смешайте на низкой скорости до однородности. Массу не стоит сильно пробивать, чтобы косточки малины не раздробились.
3 шаг
Добавьте в смесь семена чиа и оставьте на ночь в холодильнике.
4 шаг
Разложите по формочкам, украсьте свежими ягодами и слегка обжаренными дроблеными орешками и семечками.
Приятного аппетита!
