Новости Звезды Красота Здоровье Мода Развлечения Стиль жизни Видео Скидки

Черника: лесная ягода, которая продлит вашу молодость

По мнению ученых, в ягодном семействе черника занимает почетное первое место по содержанию антиоксидантов — уникальных соединений, которые замедляют процесс старения организма.

Закуска «Лесная сказка»

Закуска из мяса с черничным соусом Закуска «Лесная сказка» Фото: Shutterstock.com

(6 порций)

1 кг говяжьей мякоти нарезать ломтиками, слегка обжарить их с каждой стороны в 5 ст. л. сливочного масла, а затем поместить мясо в форму для запекания, предварительно посолив-поперчив его по вкусу. 2 очищенные морковки и 2 луковицы мелко нашинковать,  пару минут обжаривать в масле, в котором жарилось мясо, залить овощи 150 мл 20%-ных сливок и 150 мл красного сухого  вина и прогревать соус, помешивая, в течение 5 минут. Мясо залить соусом и поставить форму в разогретую до 200 градусов духовку на полчаса. 2 луковицы нарезать колечками, 5 минут обжаривать в 2 ст. л. сливочного масла, затем добавить 150 г ягод черники и, помешивая, прогревать смесь в течение 5 минут. Готовое мясо выложить на блюдо и украсить черничной смесью.

Нашли опечатку? Сообщите нам: выделите ошибку и нажмите CTRL + Enter

Подпишись на канал 7Дней.ru в



Загрузка...
Новости партнеров
Написать комментарий


Читайте также

Паста с морепродуктами: рецепт от Марины Кравец

Паста с морепродуктами: рецепт от Марины Кравец

Джулия Робертс (Julia Roberts) Джулия Робертс (Julia Roberts) актриса
Все о звездах

Биографии знаменитостей, звёздные новости , интервью, фото и видео, рейтинги звёзд, а также лента событий из микроблогов селебрити на 7days.ru. Воспользуйтесь нашим поиском по звёздным персонам.

Читай бесплатно
Журнал Караван историй
Журнал Караван историй
Журнал Коллекция Караван историй
Журнал Коллекция Караван историй


Мы в соцсетях
Одноклассники
Facebook
Вконтакте