[AD]

Чечевичный суп

Как приготовить суп из красной чечевицы: лучший рецепт.
12 Февраля 2021
Чечевичный суп. Фото Чечевичный суп Фото: Legion-media
5 порций

Ингредиенты

Чечевица красная 1 стакан
Картофель 3 шт.
Морковь 1 шт.
Лук репчатый 1 шт.
Бекон копченый 150 г
Растительное масло 2 ст. л.
Лимон 5 ломтиков
Маслины без косточек 10 шт.
Петрушка 1/4 пучок
Укроп 1/4 пучок
Соль 0 по вкусу
Чёрный перец (свежемолотый) 0 по вкусу

Приготовление:

Шаг 1

Овощи помыть и очистить.

Шаг 2

Нарезать лук мелко, картофель небольшими кубиками, морковь натереть на крупной терке.

Шаг 3

На сковороде разогреть растительное масло. На среднем огне запассеровать лук и морковь в течение 3 минут, постоянно помешивая.

Шаг 4

Затем добавить нарезанный небольшими кусочками бекон и жарить еще 5 минут.

Шаг 5

В кастрюле вскипятить 2,2 л воды (можно использовать мясной бульон). Добавить промытую чечевицу, картофель и зажарку, довести до кипения, пену снять.

Шаг 6

Варить суп 20 минут, посолить, поперчить и варить еще 5 минут.

Шаг 7

В конце посыпать мелко нарезанной зеленью. По желанию в каждую тарелку добавить маслины и ломтик лимона.


ПОПУЛЯРНЫЕ КОММЕНТАРИИ
    Начни обсуждение! Оставь первый комментарий к этому материалу.
Кети Топурия Кети Топурия певица, солистка группы «А-Студио»
Все о звездах

Биографии знаменитостей, звёздные новости , интервью, фото и видео, рейтинги звёзд, а также лента событий из микроблогов селебрити на 7days.ru. Воспользуйтесь нашим поиском по звёздным персонам.





НОВОСТИ ПАРТНЕРОВ

Загрузка...

+