Если вы относитесь к тем, для кого начинать утро с чашечки кофе является традицией или даже необходимостью и вам дорога каждая минута, делимся секретами, как выбрать качественный растворимый кофе и приготовить ароматный и насыщенный Гляссе. Берите на вооружение и вдохновляйтесь на новые победы каждое утро.
Правило 1-е. Выбираем кофе
Выбирая растворимый кофе в магазине, советуем отдать предпочтение сублимированному с добавлением молотого. Метод сублимации позволяет сохранить природное качество кофейных зерен и аромат, а с добавлением молотого вы насладитесь крепким и бодрящим напитком, как из любимой кофейни.
Обратите внимание на обжарку: светлая дает мягкий вкус, а темная — глубокий с карамельным оттенком. Кофейным гурманам придется по вкусу бленд из зерен светлой и темной обжарки, которые впервые сочетаются в кофе NESCAFE Gold Barista. Секрет его насыщенного вкуса в новой технологии – два вида кофе по-разному обжариваются, чтобы раскрыть лучшие качества каждого. Светлая обжарка Арабики раскрывает мягкий, сочный вкус с тонкими фруктовыми нотами в аромате. А тёмная обжарка кофейных зёрен — глубокий вкус с карамельным оттенком. В результате получается более насыщенный и ароматный кофе.
Правило 2-е. Не пейте кофе натощак
Первый глоток бодрящего кофе лучше делать во время завтрака, а не до него. Горячий напиток раздражает стенки желудка, что может вызвать ненужный дискомфорт. Для того чтобы кофе доставлял удовольствие без неприятных последствий, пейте его как в классических итальянских кофейнях — во время завтрака, теплым и не на бегу.
Правило 3-е. Вдохновляйтесь и экспериментируйте
Для тех, кто предпочитает пить кофе с молоком советуем побаловать себя и близких кофе Гляссе, который вы без труда сможете приготовить дома по нашему рецепту: Вам понадобится 1-2 чайные ложки растворимого кофе с добавлением молотого; 150-200 мл воды 50 г сливочного мороженого сахар и специи по вкусу.
Залейте кофе горячей водой, добавьте сахар и специи, остудите до комнатной температуры. Когда кофе остынет в красивую чашку положите шарик мороженного и тонкой струйкой влейте кофе. Насладитесь нежным напитком.
Если вы не боитесь экспериментировать со вкусами, добавьте в кофе специи. Они не только подчеркивают аромат кофе, но и смягчают его воздействие на организм в утреннее время. Добавьте в кофе немного тертого корня имбиря, такой напиток не только согреет в холодный день, но и усилит бодрящий эффект кофе. Кардамон имеет успокаивающее действие, а 1-2 горошины черного перца на чашку любимого кофе будут способствовать выведению токсинов и улучшению обмен веществ. Если хочется чего-то необычного, попробуйте добавить немного какао: шоколад вместе с кофе отлично поднимает настроение.
