Популярная в России крупа гречка может подешеветь. Предпосылки к этому имеются на фоне прогнозов о рекордном урожае по итогам 2023 года.
По словам профессора базовой кафедры торговой политики РЭУ им. Плеханова Вячеслава Чеглова, объемы гречихи, которые удастся собрать в 2023 году, могут стать рекордными. Так как в прошлом году дефицита крупы тоже не наблюдалось, цены с начала года уже снизились на 12%. Но это не предел. И гречка может стоить еще дешевле.
Профессор отметил, что при подтверждении прогнозов, цена крупы составит от 70 до 90 рублей за пачку. Эта планка устроит и поставщиков, и розничные сети. Снижение стоимости уже тестируется в некоторых магазинах в формате промо-акций.
«Надо понимать, что гречка — особенный товар, с культурой потребления в России и странах СССР. Мировой рынок здесь не является фактором давления»,
— сказал эксперт.
Чеглов предупредил, что его сценарий может и не реализоваться, если крупные поставщики договорятся и задержат товар на складах, ожидая, что цены поднимутся. Но в то же время не стоит забывать, что гречка — товар важный, и наличие его на полках, а также стоимость контролируется правительством.
Станет ли гречка пусковым крючком, чтобы цены и на другие крупы пошли вниз? Чеглов считает, что нет. Например, рис в Россию по большей части поставляют из других стран. С учетом общей инфляции, нет оснований полагать, что эта крупа будет продаваться дешевле, чем в настоящий момент, пишет агентство «Прайм».
В июле 2023 года россиянам предсказали общее повышение цен на все продукты из-за значительного снижения курса рубля. Так, аналитик Михаил Беляев отмечал, что скорее всего, подорожает и молоко, и яйца, и мясо в пределах инфляции.
