Арбузы могут подорожать в три раза по сравнению с прошлым годом. И виной тому даже не майские заморозки, как можно было бы подумать. На стоимость ягоды в нынешнем сезоне влияют совсем другие факторы. О них рассказали фермеры из Астрахани.
По словам главы селекционно-семеноводческого предприятия «Мастер Семя» Артема Соколова, рост цен на бахчевые культуры обусловлен, в первую очередь, подорожанием семян, а также удобрений и техники. Отечественных семян недостаточно, поэтому производителям приходится закупать материал за границей.
«Мы трудимся над созданием скороспелого сорта, который будет не хуже иностранных. При этом мы уже имеем достойные семена позднеспелых арбузов. А вот со скороспелыми нужно еще поработать»,
— сказал специалист.
Еще одним важным фактором удорожания арбузов является дефицит рабочей силы. Как рассказали фермеры, они платят сборщикам от 2 до 2,5 тысячи рублей в день, но за эти деньги работать некому. Предприниматели считают, что сельским жителям проще жить на пособия от государства, чем трудиться. В противном случае они теряют право на финансовую помощь.
«У нас даже специалисты с высшим образованием не получают по 2 тыс. в день, а сборщикам мы платить готовы. Но и за такие деньги местные не идут работать! Не привыкли к труду — вот в чём проблема. А трудовых мигрантов в этом году не хватает»,
— заявил фермер Ильгиз Байтемиров.
Те арбузы, которые уже собрали под Астраханью, производители реализуют за 24-25 рублей за килограмм. В прошлом году цена составляла 17 рублей. Торговые сети накручивают стоимость еще в три раза, — в итоге потребитель вынужден покупать красную ягоду за 70-75 рублей.
На местных рынках также появились арбузы из Ирана, которые продаются от 120 до 150 рублей за килограмм. При этом фермеры уверены, что если проблему с кадрами и семенами не удастся решить, то в ближайшем будущем повышение цен продолжится, пишет «АиФ».
