Фото: 123RF/legion-media.ru
В этом рецепте нет муки, масла, сахара или каких-либо подсластителей, тем не менее блины выходят очень пышными, воздушными и восхитительными на вкус.
Кира
персонаж мультсериала «Шушумагия»
Это один из моих любимых завтраков! Блинчики я дополняю арахисовым маслом. Вкуснятина!
Ингредиенты
- 2 небольших спелых банана
- 2 яйца
- 1/2 стакана несладкого миндального молока
- 1 чайная ложка ванильного экстракта
- 1 1/2 стакана овсяных хлопьев
- 2 чайные ложки разрыхлителя
- 1/2 чайной ложки молотой корицы
- 1/4 чайной ложки соли
- оливковое масло для жарки
Приготовление
Добавьте все ингредиенты в блендер и взбивайте на высокой мощности до получения однородной массы, это займет от 30 секунд до 1 минуты. Слегка смажьте сковороду маслом и поставьте на средний огонь. Когда поверхность нагреется, вылейте на нее тесто и пожарьте каждый блинчик с обеих сторон.
Кира
персонаж мультсериала «Шушумагия»
Из указанного количества продуктов получится около 10 блинчиков.
Овсяно-банановые блины особенно аппетитны, если подавать их с сиропом и свежими фруктами. Приятного аппетита!
