Существует множество рецептов разного рода сладостей, но один из наиболее универсальных и полезных — пирог-запеканка из овсянки. Этот домашний десерт не только прост в приготовлении, но и насыщен медленными углеводами, что делает его самым подходящим вариантом для завтрака или легкого перекуса в течение дня.
Настоящая находка для тех, кто ценит и вкус, и здоровье!
Ингредиенты
- овсяные хлопья — 1 стакан
- молоко или кефир — 1 стакан
- яйца — 2 шт.
- мед или сироп — по вкусу (примерно 2-3 ст. ложки)
- банан или яблоко — 1 шт. (по желанию)
- изюм или орехи — по желанию
- разрыхлитель — 1 ч. ложка
- ванильный сахар или корица — по желанию
Способ приготовления
В миске смешайте овсяные хлопья с разрыхлителем, добавьте ваниль или корицу для аромата. В отдельной емкости взбейте яйца, добавьте молоко (кефир), мед или сироп, тщательно перемешайте. Вылейте жидкую смесь в овсяные хлопья и хорошо перемешайте до однородной консистенции. Если используете фрукты или орехи, измельчите их и добавьте на этом этапе. Полученную массу переложите в форму для запекания, предварительно смазанную маслом или выстеленную пергаментом. Выпекайте при температуре 180°C около 30-40 минут, пока верх не станет золотистым, а тесто не застынет.
Готовый пирог-запеканку можно украсить свежими ягодами, джемом, йогуртом, посыпать корицей или сахарной пудрой.
Овсяный пирог отлично сочетается с чашкой горячего чая или кофе, а его мягкая текстура и нежныйвкус придутся по душе как детям, так и взрослым!
