Фото: 123RF/legion-media.ru
Знакомый с детства манник легок в приготовлении и всегда выручает, когда хочется доступной и вкусной домашней выпечки.
Тетушка Кототуча
Персонаж мультсериала «Улётная доставка»
Воздушный пирог можно готовить вместе с детьми – по поводу и просто так, к чаю!
Ингредиенты
- кефир жирностью не менее 3,2% — 1 стакан
- яйца — 3 шт.
- крупа манная — 1 стакан
- сахар — 1 стакан
- мука — 5 ст. л.
- сода — 1 ч. л.
Тетушка Кототуча
Персонаж мультсериала «Улётная доставка»
Если хотите сделать вкус оригинальнее, добавьте немного сухофруктов!
Способ приготовления
Кефир соедините с яйцами, перемешайте. Всыпьте манную крупу, размешайте смесь до однородности и оставьте набухать на 30-40 минут для того, чтобы десерт получился пышным. Затем добавьте в тесто сахар, муку и соду. Все хорошенько перемешайте и вылейте в в форму для выпекания, застеленную пергаментом. Выпекайте пирог в духовке при температуре 200°C в течение 35–40 минут.
Тетушка Кототуча
Персонаж мультсериала «Улётная доставка»
Готовый манник полейте джемом и посыпьте измельченными орехами. Приятного аппетита!
