Что может быть более освежающим, чем холодненький сочный арбуз? Только нестандартные блюда с ним!
Пицца с арбузами
Это забавная закуска для всей семьи. Она освежающая, полезная, быстро готовится и очень вкусная.
Это, скорее, идея, чем рецепт, но я думаю, что вам понравится такая необычная подача.
Арбузная пицца очень проста в приготовлении. Начните с основы для пиццы (круг арбуза) и нарежьте ее на дольки-треугольники. Затем намажьте каждый кусочек густым йогуртом или творожным сыром и выложите начинку: порезанные фрукты и ягоды по вашему вкусу на каждый ломтик. В завершение посыпьте каждый кусочек кокосовой стружкой – она похожа на тертый сыр.
Каждый сможет помочь приготовить начинку и украсить свою собственную арбузную пиццу!
Арбузный сорбет
Это идеальное лакомство для лета. Он не содержит добавленного сахара и состоит всего из двух ингредиентов — арбуза и лайма.
Просто фантастическая альтернатива мороженому! Лучшая веганская сладость в жаркую погоду!
Ингредиенты
- 1 кг мякоти арбуза (нарезать на небольшие кусочки)
- Сок 1 лайма
- Цедра лайма (по желанию)
Приготовление
Поместите арбуз, сок и цедру лайма в блендер и смешайте до получения однородной массы. Переложите смесь в неглубокий контейнер для замораживания и поместите в морозильную камеру. В ней сорбет должен провести 6 часов, при этом каждые 2 часа нужно доставать емкость и перемешивать массу. Когда сорбет заморозился до однородной консистенции, можно подавать угощение!
Салат из арбуза и феты
Сочетание сладкого арбуза и солоноватой феты – для тех, кто любит яркие и неожиданные вкусы.
Беспроигрышная комбинация!
Ингредиенты
- 1 кусок арбуза (удалить семена)
- 200 г сыра фета
- 200 г редиски, нарезанной
- 1/2 огурца, нарезанного кубиками
- 1 пучок зеленого лука
- 2 ст. л. лимонного сока
- 2 ст. л. оливковое масло
Приготовление
Нарежьте арбуз и фету кубиками. Положите в миску и добавьте редис, огурец и зеленый лук. Смешайте лимонный сок и оливковое масло и полейте салат. Подавайте с теплым хлебом.
Теперь вы знаете, что делать с арбузом! Пусть лето будет вкусным!
