Не секрет, что сытный и вкусный завтрак — это заряд энергии и бодрости на целый день. Сегодня шеф-повар и телеведущий Александр Белькович поделился с читателями 7Дней.ru рецептами блюд для идеального завтрака и главными секретами их приготовления.
В приготовлении яичницы с беконом важно запечь картофель, чтобы сохранился вкус и не потребовалось много усилий, как при варке. А чтобы бекон стал хрустящим, нужно после обжаривания промокнуть его салфеткой.
Чтобы омлет «Пуляр» получился воздушным, нужна тефлоновая сковорода и подходящая по размеру крышка. Тепло под крышкой будет равномерно готовить белок. Если вы готовите на газу, то стоит иногда снимать сковороду с плиты. Если вы готовите на электрической плите, то всегда на минимальном нагреве.
Смотри новые выпуски шоу «ПроСТО кухня» каждую субботу в 9:30 на СТС.
