В преддверии новогодних праздников многие магазины предлагают заманчивые скидки, однако эксперты предупреждают: не все акционные продукты стоит класть в свою корзину, поскольку такие необдуманные покупки рискуют обернуться проблемами со здоровьем.
Чего стоит избегать?
Больше всего опасений у экспертов вызывают морепродукты и рыба, продающиеся с уценкой. Если скидка на такие деликатесы превышает 30%, это может быть признаком истекающего срока годности или других проблем, влияющих на качество товара, незаметных на первый взгляд. Так что в этом случае только не следует экономить, чтобы потом не жалеть во время праздника.
Молочные продукты, особенно йогурты, сметана и творог, также попадают в зону риска. Не стоит соблазняться скидкой, если до окончания срока годности осталось всего 1-2 дня.
Такая же ситуация с готовыми салатами, нарезками, десертами и полуфабрикатами. Помните, что они могут стать источником бактериального заражения и пищевого отравления. Особенно это касается кондитерских изделий с кремом, которые требуют особого температурного режима хранения.
Что можно покупать по акции?
Эксперты рекомендуют обратить внимание на консервы (с неистекшим сроком годности), колбасы и сыры в вакуумной упаковке, а также замороженные овощи. Безопасными вариантами также являются сухие продукты, такие как макароны и крупы, а также игристое вино.
Как не ошибиться с выбором?
Чтобы обезопасить себя от покупки просроченных или испорченных продуктов, необходимо проявлять бдительность. Всегда проверяйте дату изготовления и срок годности товара. Осматривайте упаковку на предмет повреждений и деформаций. А еще обращайте внимание на внешний вид и запах продукта. Если у вас возникли сомнения в качестве товара, лучше отдать предпочтение более дорогому, но безопасному варианту, пишут «АиФ».
Ранее мы писали о том, как правильно сварить куриное филе для новогодних салатов, чтобы оно осталось сочным.
