Многие хоть раз в жизни кидали в рот еду с пола. Часто люди пренебрегают правилами гигиены, думая о том, что поддерживают дома стерильную чистоту и упавшая на пол пища остается пригодной. Биолог Ирина Лялина объяснила, чем опасна эта привычка.
Декан факультета естественных наук Государственного университета просвещения рассказала, что обсеменение кусочка еды на полу происходит моментально. «Причем чем пища более влажная, тем быстрее. Способ подуть на еду не поможет. Так, упавший на пол сыр или пельмень куда опаснее, чем сухой крекер», — говорит Лялина.
Опасные микроорганизмы могут прожить на полу (даже зрительно чистом) около месяца. А если речь идет о помещении с повышенной влажностью — то еще дольше. Речь идет о микроорганизмах, которые могут провоцировать серьезные отравления и воспалительные процессы. Еда с пола может привести к резкому повышению температуры и диарее.
В случае, когда человек поднимает пищу, упавшую на ковер или диван, то тут возрастают шансы проглотить вместе с поднятым кусочком еды пищевого клеща или другого микроскопического жучка.
«Подняв еду с ковра, можно проглотить пылевых клещей или жучков, которые способны вызвать аллергические реакции. Не стоит пренебрегать правилами гигиены: что упало, то пропало»,
— поделилась Лялина с NEWS.ru.
