Все хозяйки замечали, как на новой посуде при ее частом использовании быстро появляются нагары, или иначе — пригары. Черные твердые образования на стенках не берет моющее средство. Почему так происходит и каким способом все же можно эти загрязнения удалить?
Как рассказал 7days.ru ведущий технолог сервиса по клинингу Qlean Данила Новиков, нагары действительно трудно удалять, так как они появляются в результате термической обработки и по сути представляют собой денатурированные белки. Обычные моющие средства тут не помогут, — нужна агрессивная химия. Или речной песок.
«Можно удалить нагар старинным бабушкиным способом помощью речного песка. Для этого придется долго и муторно обрабатывать загрязнения, то есть по сути удалять его механическим способом. Хозяйки так испокон веков чистили сковородки, кастрюли и другую посуду»,
— рассказал специалист.
Новиков отметил, что в магазинах выбор химических средства для удаления пригаров достаточно большой. Но важно помнить, что химия эта агрессивная и может повреждать поверхности посуды.
«Если возьмем, условно, алюминиевую кастрюлю, и начнем чистить ее агрессивной химией, то поверхность будет разрушена коррозией. Пользоваться такой посудой нельзя, пока не удалить следы ржавчины»,
— отметил эксперт.
Агрессивная химия также противопоказана для сковородок и кастрюль с антипригарным покрытием. Но тут работает другой принцип, — на такой посуде в принципе не должен появляться нагар. А если все же появился, значит покрытие стерлось, и предмет требует замены.
Ранее Данила Новиков также рассказал, как избавиться от накипи в чайнике. По его словам, в этом случае отлично работает лимонная кислота, но при обработке посуды важно соблюсти одно важное условие.
