Шарлотка по-корнуэльски

Потрясающий корнуэльский яблочный пирог: рецепт с фото в домашних условиях.
Инна Фомина
|
26 Ноября 2021
 Шарлотка по-корнуэльски. Фото
Шарлотка по-корнуэльски
Фото: Legion-media
8 порций

Ингредиенты

Яблоко
4 шт.
Пшеничная мука
250 г
Яйцо куриное
3 шт.
Сливочное масло
230 г
Сахар
150 г
Сахар коричневый
1 ст. л.
Ванильный сахар
2 пакетика
Разрыхлитель для теста
1 пакетик
Сметана 15%
0,5 стакан
Приготовление

1 шаг

Отделить белки от желтков, убрать белки в холодильник.

2 шаг

В миску влить 220 г растопленного масла, всыпать обычный и ванильный сахар, немного перемешать венчиком.

3 шаг

По одному добавить желтки и сметану и перемешать.

4 шаг

Всыпать муку, смешанную с разрыхлителем, и хорошо взбить до однородного состояния.

5 шаг

Белки вынуть из холодильника и так взбить в сухой посуде, чтобы на венчике оставался пик из яичной пены, добавить к основной массе и аккуратно перемешать.

6 шаг

Форму смазать оставшимся маслом и вылить в нее тесто.

7 шаг

Сверху плотно уложить нарезанные тонкими дольками яблоки (подойдут только зеленые, твердые, кислые сорта).

8 шаг

Посыпать коричневым сахаром и выпекать в духовке, разогретой до 180 °С, 45 минут.

Приятного аппетита!
События на видео
Подпишись на наш канал в Telegram
Рецепт парфе
«Парфе» звучит изысканно и сложно, но на самом деле это один из самых простых десертов.




Новости партнеров




Звезды в тренде

Анна Заворотнюк (Стрюкова)
телеведущая, актриса, дочь Анастасии Заворотнюк
Елизавета Арзамасова
актриса театра и кино, телеведущая
Гела Месхи
актер театра и кино
Принц Гарри (Prince Harry)
член королевской семьи Великобритании
Меган Маркл (Meghan Markle)
актриса, фотомодель
Ирина Орлова
астролог