Новости Звезды Красота Здоровье Мода Развлечения Стиль жизни Видео Скидки

Рецепты от Анны Снаткиной: треска с орехами, салат из рукколы, сыра и клубники и ягодный торт

«Едва ли не все мои одногодки в детстве умели приготовить себе завтрак или обед. Вот и я в младших...

Салат из рукколы, клубники и сыра

Салат из рукколы, клубники и сыра Салат из рукколы, клубники и сыра Фото: Legion-Media

(2 порции)

Ингредиенты:

  • клубника — 200 г
  • руккола — 50 г
  • кедровые орехи — 2 ст. л.
  • сыр фета или моцарелла — 100 г

Для заправки:

  • оливковое масло — 40 мл
  • бальзамический уксус — 1 ст. л.
  • жидкий мед — 1/2 ч. л.

Способ приготовления:

Рукколу тщательно промыть и дать ей высохнуть. Если берутся неочищенные кедровые орехи, их надо залить кипятком на 15 минут. Затем жидкость слить, орехи выложить на разделочную доску в один слой, прикрыть их полотенцем и слегка постучать по ним скалкой или молотком для отбивных. Очищенные орехи пару минут подсушить на горячей сковороде без масла. Приготовить заправку: смешать оливковое масло с бальзамическим уксусом и медом. Рукколу выложить на большую тарелку. Сыр нарезать маленькими кубиками и положить на рукколу. Клубнику промыть, удалить плодоножки, разрезать на половинки или четвертинки (если ягоды большие), выложить на сыр. Полить салат заправкой, сверху посыпать ­орешками.

Нашли опечатку? Сообщите нам: выделите ошибку и нажмите CTRL + Enter

Подпишись на канал 7Дней.ru в


Новости партнеров
Написать комментарий

Ксения Собчак Ксения Собчак актриса, журналист, общественный деятель, теле- и радиоведущая
Все о звездах

Биографии знаменитостей, звёздные новости , интервью, фото и видео, рейтинги звёзд, а также лента событий из микроблогов селебрити на 7days.ru. Воспользуйтесь нашим поиском по звёздным персонам.

Читай бесплатно
Журнал Караван историй
Журнал Караван историй
Журнал Коллекция Караван историй
Журнал Коллекция Караван историй


Мы в соцсетях
Одноклассники
Facebook
Вконтакте