[AD]

Плов с булгуром и пряностями

Плов с булгуром и курицей на сковороде: рецепт с фото.
26 Марта 2021
Плов с булгуром и пряностями. Фото Плов с булгуром и пряностями Фото: LEGION-MEDIA
4 порции

Ингредиенты

Булгур 1,5 стакан
Куриная грудка 500 г
Морковь 2 шт.
Лук репчатый 2 шт.
Помидоры
крупные
1 шт.
Соль 0 по вкусу
Зира (кумин) 0 по вкусу
Семена кориандра 0 по вкусу
Куркума 0 по вкусу
Барбарис 0 по вкусу
Красный острый перец (молотый) 0 по вкусу
Чёрный перец (свежемолотый) 0 по вкусу
Растительное масло 0 по вкусу
Петрушка
для украшения
0 по вкусу

Приготовление:

Шаг 1

Мясо промыть, нарезать небольшими кусочками и поджарить на масле 5 минут, чтобы курица приобрела красивый золотистый оттенок.

Шаг 2

Овощи вымыть и очистить.

Шаг 3

Лук нарезать мелко, морковь — соломкой, помидор — кубиками. Добавить к мясу морковь и лук и жарить, помешивая, минут 7.

Шаг 4

Выложить помидор и тушить под крышкой еще 5 минут.

Шаг 5

Содержимое сковороды переложить в чугунок, посолить, добавить специи, залить стаканом кипятка и варить на небольшом огне под крышкой 20 минут.

Шаг 6

Всыпать булгур (мыть не надо), долить кипятком (вода должна покрывать плов на 3 см), накрыть крышкой и варить на слабом огне 25 минут.

Шаг 7

Посыпать рубленой петрушкой.


ПОПУЛЯРНЫЕ КОММЕНТАРИИ
    Начни обсуждение! Оставь первый комментарий к этому материалу.
Блейк Лайвли (Blake Lively) Блейк Лайвли (Blake Lively) актриса, модель
Все о звездах

Биографии знаменитостей, звёздные новости , интервью, фото и видео, рейтинги звёзд, а также лента событий из микроблогов селебрити на 7days.ru. Воспользуйтесь нашим поиском по звёздным персонам.





НОВОСТИ ПАРТНЕРОВ

Загрузка...

+